Punjene slane korpice

Posle praznika i obilja pripremljene hrane, uvek nam ostane višak. Gledamo da to podelimo familijarno ili da iskoristimo i napravimo nešto staro novo, kao što su bile ove slane korpice. Potrebno za 12 korpica: 4 jaja 200 ml vode 100 ml ulja 200 g oštrog brašna 1 kašičica suvog začina   I još treba: ruska salata pečenje krastavčići mladi crni luk mladi sir   Preliv: 1 čaša kisele pavlake (180 g) 180 ml jogurta 3 čena sitno seckanog belog luka 1 kašičica rena   Vodu, ulje i suvi začin stavite da provri. Kada provri, dodajte brašno i mešajte dok ne […]

Krmenadle u listu od kelja

Potrebno: 5 krmenadli bez kostiju 5 većih listova kelja 2 glavice crnog luka 2 čena belog luka 5 šnita slanine 2 kašike senfa ulje brašno so   Kuhinjskim čekićem izlupati meso, posoliti, a zatim uvaljati u brašno obe strane i propržiti na ulju. Crni i beli luk sitno iseckati i propržiti na malo ulja. Svaku krmenadlu premazati senfom.  Na list kelja staviti po šnit slanine, krmenadlu sa lukom i zaviti kao sarmu. Staviti u sud za pečenje, preliti masnoćom u kojoj se pržilo meso. Dodati još malo vode i ulja. Staviti alu foliju i peći 1h na 200 °C. Nakon […]