Posne projice (video)

Kada spremam posnu sarmu uz njih idu i obavezne posne projice 🙂 Potrebno za 16-18 kom: 300 g mekog pšeničnog brašna 300 g belog projinog brašna 1 prašak za pecivo 1 puna kašičica soli 25 g susama 25 g lana 450 ml mineralne gazirane vode 150 ml ulja   U sud sipajte meko brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo, so, susam i lan. Promešajte pa sipajte mineralnu gaziranu vodu i ulje. Ponovo promešajte da se smesa ujednači pa sipajte u podmazane kalupe za projice. Pecite oko 30 minuta na 200 °C.

Projice ko krofnice (video)

Projice ko krofnice – s ovim receptom nema greške 🙂 Potrebno za 6 kom: 1 jaje 100 ml jogurta 50 ml ulja 70 g kukuruznog brašna 50 g pšeničnog brašna ½ praška za pecivo 50 g šunke 50 g kiselih krastavčića so susam kačkavalj     Izmiksajte jaje, pa dodajte jogurt, ulje i posolite. Sipajte  kukuruzno i pšenično brašno zajedno sa praškom za pecivo. Izmiksajte pa dodajte iseckanu šunku i krastavčiće. Kalup za krofne podmažite margarinom i obilno pospite susamom. Sipajte po tri kašike. Pecite na 250 °C, 15 minuta ili dok ne porumeni. Izvadite iz rerne i odmah pospite […]

Projice sa ajvarom

Potrebno za 12 komada: 120 g kukuruznog brašna 120 g belog brašna 1 prašak za pecivo 3 jajeta 100 ml ulja 1 čaša kisele pavlake (180 g) 4 kašike ajvara 150 g feta sira 1 kašika susama+ za posipanje 1 kašičica soli     Sjediniti oba brašna sa praškom za pecivo. Belanca umutite posebno, a žumanca sa uljem, a onda ima dodajte umućena belanca. Dodajte kiselu pavlaku i ajvar. Sve zajedno umutite da dobijete kompaktnu mesu. Posolite i dodajte susam i izmrvljenu fetu. Sipajte u podmazan pleh za projice, pospite susamom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C, 25-30 […]

Slani punjeni mafini

Potrebno za 12 kom. mafina/projica: 220 g kukuruznog brašna 60 g pšeničnog brašna ½ kesice praška za pecivo 90 ml jogurta 90 ml ulja 270 ml kisele vode 1  jaje 1 kašičica soli margarin za podmazivanje kalupa   Za punjenje: 100 g starog sira ili feta sira 3 kašike malidžana ili ajvara 12 krugova tanko sečene šunke ili svinjske pečenice 12 parčića tanko narezanog kačkavalja 12 listova zelena salate   Sjediniti jaje, jogurt, ulje i kiselu vodu zatim dodati prethodne sjedinjene suve sastojke, kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo i so. Podmazati margarinom kalupe za mafine i napuniti ih […]