Danas teramo modu i zato je piletina u šarenoj košuljici 🙂
Potrebno:
- 500 g pilećeg filea
- 100 g majoneza
- 1 kašika kisele pavlake 20 %mm
- 1 kašika senfa
- 1 kašika peršuna
- 4 kašike susama
- 1 kašika crnog susama
- 1 kašika mlevenog lana
- 1 kašika parmezana
Pileći file isecite na parčiće, približno iste, i začinite po ukusu.
Sjedinite majonez, kiselu pavlaku, senf i peršun. Dodajte začinjenu piletinu i promešajte.
Posebno sjedinite oba susama, mleveni lan i rendani parmezan. Uvaljajte piletinu sa obe strane i slažite u pekač obložen papirom za pečenje.
Pecite na 220 °C oko 25 minuta.
