View this post on Instagram
Sastojci:
Osnova od keksa:
- 150 g spekulus keksa
- 60 g maslaca
Krempita fil:
- 1 pakovanje Krempita fila
- 800 ml hladnog mleka
Čizkejk fil (lila):
- 250 ml vode
- 250 g kupina
- 100 g secera
- 200 g krem sira
- 1 kesica šlaga
- 100 ml mleka
- 150 ml slatke pavlake
Osnova od keksa:
U blender stavite keks i usitnite ga. Dodajte istopljen maslac i još malo u blenderu usitnite da se smesa sjedini.
Krempita fil:
Umutite Krempita fil sa 800 ml hladnog mleka mikserom (3 min, najveća brzina).
Prebacite krem u dresir kesu radi lakšeg slaganja.
Lila fil:
U odgovarajući sud stavite kupine, vanilin šećer, šećer i 100 ml vode. Kuvajte 10-15 minuta a onda blenderom ili štapnim mikserom ispasirajte. Ostavite 20-30 minuta da se ohladi. Nakon tog vremena kroz sito procedite.
U sud sipajte šlag, mleko i slatku pavlaku. Mikserom umutite u čvrst šlag. Dodajte pripremljen voćni fil, promešajte i umutite. Na kraju sredinite sa krem sirom sobne temperature.
Prebacite krem u dresir kesu radi lakšeg slaganja.
Slaganje:
Na dnu čaše stavite pripremljen keks, krempita fil i sveže kupine. U sredinu kupina stavite još malo keksa, pa krempita fil i na kraju opet keks.
