✨Krempita u čaši – bez sečenja, bez kuvanja, ali sa punim uživanjem!✨
Hrskava karamelska kora, vanila krem od Dr. Oetker Krempita fila, osvežavajuće maline i lagana Dr. Oetker Šlag pena – slojevi koji osvajaju na prvi zalogaj!
Savršen za posluženje, još bolji za uživanje.
Sastojci za 8 čaša:
Karamel kora:
-
275 g lisnatog testa
-
60 g kristal šećera
-
2 kesice Dr. Oetker Vanilin šećera
Krem:
-
1 pakovanje Dr. Oetker Krempita fila
-
800 ml hladnog mleka
Šlag pena:
-
2 kesice Dr. Oetker Šlag pene
-
200 ml hladne vode
Još:
-
Sveže maline, za slaganje i dekoraciju
🥄 Priprema:
-
Karamel kora:
Lisnato testo prebaci na pleh obložen papirom za pečenje.
Pospite Dr. Oetker Vanilin šećerom, zatim i kristal šećerom.
Pecite na 200°C oko 20–25 minuta, dok testo ne porumeni, a šećer se ne karamelizuje.
Ohladite i usitnite u blenderu – tako da ostanu sitni, hrskavi komadi. -
Krem:
Umutite Dr. Oetker Krempita fil sa 800 ml hladnog mleka mikserom (3 min, najveća brzina).
Prebacite krem u dresir kesu radi lakšeg slaganja. -
Šlag pena:
Umutite Dr. Oetker Šlag penu sa 200 ml hladne vode – prvo kratko na najmanjoj brzini, zatim 3 minuta na najjačoj.
Stavite i šlag u drugu kesu. -
Slaganje:
U čašu slažite redom:-
puniju kašiku karamel kore
-
sloj krempita fila
-
sveže maline uz ivicu čaše
-
malo kore u sredinu
-
šlag pena
-
još jedan sloj fila
-
završite korom i ukrasite malinom
-
Pogledajte još neke recepte za Krempitu
✅ Saveti za savršen rezultat:
-
Lisnato testo obavezno pecite do zlatno-karamel boje – šećer treba da se potpuno otopi i karamelizuje, ali ne da pregori. Pratite pečenje jer svaka rerna drugačije radi.
-
Ohladite koru potpuno pre blendanja – tako će ostati hrskava i lepo se usitniti.
-
Krem i šlag mutite hladnim mlekom i vodom – to garantuje čvrstu i postojanu teksturu.
-
Ako nemate dresir kese, možete koristiti obične kese za zamrzivač – samo im odsecite vrh.
-
Kod slaganja, koristite providne čaše – slojevi dolaze do izražaja i desert izgleda atraktivnije.
-
Maline dodajte tik uz ivicu čaše – zbog dekorativnog efekta i osvežavajućeg ukusa u svakom zalogaju.
💙Zašto ćete obožavati ovaj recept?
-
Jer je klasična krempita dobila moderni, praktični oblik – bez sečenja i nereda.
-
Brzo se priprema – gotova je za manje od 30 minuta.
-
Savršena za posluženje gostima – izgleda elegantno, a pravi se jednostavno.
-
Koristi proverene Dr. Oetker proizvode koji štede vreme, a garantuju rezultat.
-
Kombinacija karamel kore, vanilin fila i malina je pun pogodak!
U saradnji sa:
