Torta fantazija (video)

U proleće je nekako sve novo pa i torte koje spremam. Proleće nam takođe donosi i razne izazove, obično slatke ! 🙂 Baš takve izazove donosi nam i Dr. Oetker sa svojom aktivacijom „Moja uskršnja poslastica“ –  ja sam odlučila da ovim potpuno novim receptom odgovorim na Puding izazov, a kako i na koje izazove i vi možete da odgovorite, pogledajte na kraju recepta ! 😀   Potrebno za 4 patišpanja: 12 belanaca 200 g šećera 90 g brašna 200 g oraha   Fil vanil/čokolada: 12 žumanaca 2 pudinga od vanile Dr. Oetker 650 ml mleka 10 kašika šećera 250 […]

Palenta sa povrćem i šaranom

Postoji puno načina da jela sa ribom učinite zanimljivijim, posebno za one koji baš i nisu ljubitelji ribe. Moj predlog je da probate palentu sa povrćem u kombinaciji sa šaranom, prste da poližeš 🙂 Potrebno: 250 g palente 600 ml vode 100 g putera kašičica soli 1 manja tikvica 2 pečene paprike  (mogu i sveže) 100 g spanaća 5-6 čeri paradajza (ili jedan veći) 1 glavica crvenog luka 3-4 čena belog luka   Smesa za ribu: 2 kašike pešeničnog brašna 4 kašike palente 1 kašičica začinke paprike 1 kašičica soli 1 supena kašika suvog začina     U sud sipajte […]

Brza obrok salata

Počinje sezona salata, a evo predloga za jednu brzinsku obrok salatu koja vam može biti lagani ručak ili večera. Kod kuće je možete servirati u ovim lepim Coca-Cola činijicama ili poneti na posao u ovim metalnim kutijama. Potrebno: 1 konzerva tunjevine u komadu 2 mlada crna luka 100  g crnog pasulja iz konzerve 50 g kukuruza šećerca 3 kisela krastavčića 1 kašika soka od limuna 2 rotkvice čeri paradajz krutoni   Ocedite ulje iz konzerve u poseban manji sud. Tunjevinu sipajte u drugi sud, pa dodajte iseckani mladi luk, crni pasulj iz konzerve, kukuruz šećerac i iseckane krastavčiće. Odvojeno ulje […]

Mekane kiflice sa krem sirom (video)

Mekane i tople kiflice sa filom koji se topi u ustima- baš tako nešto nam je trebalo danas 🙂 Potrebno: 120 ml mleka 1 kašičica šećera 30 g kvasca 1 jaje 50 ml ulja 1 kašičica soli 1 čaša kisele pavlake (180 g) 500 g brašna 200 g krem sira 1 kašika mleka 1 kašika ulja susam puter   U toplo mleko stavite izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. U vanglicu stavite belance, ulje, so i kiselo mleko i umutite. Dodajte mleko sa nadošlim kvascem i brašnom zamesite testo. Ostavite na toplom mestu oko 30 […]

Ružice sa spanaćem i sirom (video)

Jednostavno, lako, brzo… baš ono što mi je  danas trebalo. 🙂   Potrebno za 15-18 ružica: tanke kore za pitu 2 jajeta 200 g mladog sira 120 ml jogurta 100 ml ulja 70 ml mineralne gazirane vode 60 g pripremljenog spanaća susam so     Spanać prelijte vrućom vodom i ostavite 2-3 minuta, a onda dobro iscedite vodu i sitno iseckajte. Jaja izmiksajte i dodajte sir, jogurt, ulje, mineralnu gaziranu vodu, pripremljen spanać i posolite. Na radni deo stavite jednu koru i prelijte sa 2-3 kašike fila. Urolajte po široj strani i uvijte u ružicu. Složite u podmazan pleh. Svaku […]

Penne rigate sa šampinjonima

Jednostavan recept ali miris ovog jela savršeno otvara apetit 🙂 Potrebno: 200 g penne rigate testenine 2 mlada crna luka 200 g šampinjona 100 g trapista 250 ml neutralne pavlake biber suvi začin Coca-Cola Zero   Testeninu penne rigata obarite prema uputstvu sa pakovanja. Mladi luk sitno iseckajte i na ulju propržite. Dodajte šampinjone isečene na listiće i sve zajedno propržite. Sipajte neutralnu pavlaku i pustite da se zagreje i malo proključa. Dodajte trapist i začinite biberom i suvim začinom. Dobro promešajte da se sir otopi a onda dodajte obarenu testeninu. Promešajte i servirajte uz parmezan.

Pita harmonika (video)

Moji su danas imali muzičku želju za doručak, pa zato pita harmonika 😉 Potrebno: 12 tankih kora za pitu 150 g ćurećih prsa ili šunka 4 jajeta 700 ml jogurta 1 prašak za pecivo 100 ml ulja so susam       Pravougaonu tepsiju podmažite uljem. Svaku koru posebno nabrati kao harmoniku ili cik-cak i slagati u tepsiju po široj strani. Ćureća prsa sitno iseckajte i rasporedite između nabranog dela. Belanca posolite i umutite. Dodajte žumanca i još malo izmiksajte, a onda dodajte prašak za pecivo, jogurt i ulje. Prelijte preko tako da fil prođe i između svake kore i […]

Svinjetina sa povrćem (video)

Svinjetina sa povrćem je novi video recept, a ako želite da se ovaj božanstveni miris proširi i vašom kuhinjom, izvolite, pogledajte i isprobajte recept 🙂 Potrebno: 500 g svinjskih šnicli 1 glavica crvenog crnog luka 1 šargarepa 3 čena belog luka 4-5 čeri paradajza brašno senf suvog začina   Šnicle izlupajte kuhinjskim tučkom. Premažite senfom sa gornje strane i začinite suvim začinom. Isecite na manje parčiće. Uvaljajte u brašno samo stranu koja je premazana i začinjena, a onda spuštajte u zagrejano ulje istu tu stranu. Propržite pa okrenite drugu stranu da se i ona proprži. Dodajte iseckan crveni crni luk, […]

Slani štapići sa pršutom (video)

Poznato je da muškarci vole glasno da navijaju dok gledaju utakmice. Za mir u kući i gledanje fudbala sa uživanjem, evo jedne slane zanimacije koja će okupirati vaše jače polovine, a jedini zvuk koji će se čuti tih 90 minuta biće mljackanje, a vi možete na miru da se opustite uz omiljenu seriju ili film 🙂 P.S. Za Coca-Cola šerpice, pogledajte ispod recepta 😉 Potrebno: 450 g brašna  + 30 g 1 kesica suvog kvasca 1 kašičica soli 150 ml ulja 220 mlake vode 1 jaje susam šnitovi pršute Coca-Cola     U brašno sipajte suvi kvasac i so. Promešajte […]

Pita sa palačinkama i pršutom (video)

 Pita, ali ovog puta od palačinki i pršute 🙂 Potrebno za palačinke (10 kom): 2 jajeta 200 ml mleka 230 g brašna 50 g španaća 2 kašike ulja 200 ml mineralne gazirane vode   I još treba: 200 g krem sira sa vlašcem 10 šnita pršute ili po želji 180 g kisele pavlake     Umutite jaja, pa dodajte polovinu mleka i brašno. Izmiksajte, pa dodajte ostatak mleka, pripremljen spanać, ulje i mineralnu gaziranu vodu. Obavezno ostavite 30 minuta da smesa odstoji a onda ispecite 10 palačinki na uobičajen način. Svaku palačinku premažite krem sirom, stavite tanki šnit pršute i […]

Ćufte u belom sosu

Lepe su na oko, ali ukusom osvajaju 🙂 Potrebno: 6-10 ćevapa 200 ml neutralne pavlake 2 trougla topljenog sira 200 ml mleka 1 kašika brašna 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka 200 g šampinjona suvi biljni začin       Od jednog ćevapa napravite dve ćuftice  i propržite ih na ulju. Ćuftice izvadite na stranu, a u ulju u kom su se pržile propržite crni luk i šampinjone. Nakon 10 minuta dodajte brašno, promešajte, pa nalijte mleko. Mešajte dok se brašno ne razbije i skuva. Dodajte iseckan beli luk, trouglove sira i neutralnu pavlaku. Začinite po ukus, dobro […]