Pamuk pogača sa kiselom pavlakom

Pamuk pogača sa kiselom pavlakom (video)

Mekana kao pamuk Potrebno za testo: 250 ml mleka 1 kašičica šećera 40 g kvasca 1 jaje 100 ml ulja 1 kašičica soli 550 g brašna   I premazivanje: 30 g putera 50 g kisele pavlake 20 % mm   II premazivanje: 1 jaje susam   U toplo mleko stavite izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac naraste. U drugi sud sipajte sjedinite jaje, ulje i so. Dobro promešajte pa dodajte mleko sa nadošlim kvascem i brašnom zamesite testo. Pokrijte streč folijom i ostavite 30 minuta da testo nadođe. Nadošlo testo podelite na dva jednaka dela. […]