Kada biste me pitali koja je torta obeležila moje detinjstvo, kao iz topa bih vam rekla torta ruska salata a verujem i mnogih od vas koji ste približno moja generacija. :)
Potrebno: Za patišpanj: 12 belanaca
12 kašika…
Ako su vam dosadile prženice probajte ove slane rolnice, rezultat ce vas sigurno oduševiti :)
Potrebno: hleb bez korice
šnitovi kačkavalja
viršle
senf
2 jajeta Hleb bez korica oklagijom razvucite, tj…
Potrebno: 500 g pilećeg filea
70-80 g mocarele
1 šolja prezli
1 i po kašičica suvog začina
1 kašičica suvog peršuna
1 kašičica suvog bosiljka
3 jajeta
…
Starinsko jelo koje se na Kosovu obično priprema od telećeg mesa i krompira. :)
Potrebno: 500 g junetine ili teletine
5 glavica crnog luka
3 čena belog luka
5 krompira
1…
Potrebno: 500 g mlevenog pilećeg filea
3 jajeta
200 g brašna
150 ml gazirane mineralne vode
½ praška za pecivo
kašičica i po suvog začina
1 kašičica začinske paprike…
Kad vam dođe “ćoškast” dan to utiče i na hranu, pa umesto okruglih cvetića vi napravite ćoškaste :) Potrebno: 500 g lisnatog testa
100 g sira
50 g praziluka
1 jaje
susam …
Potrebno: Patišpanj: 5 belanaca
5 kašika šećera
180 g mlevenih oraha
2 kašike brašna
½ praška za pecivo Čoko-višnja fil: 5 žumanaca
350 g višanja
1 puding od…
Mekane i tople feta rolnice, baš ono što nam je trebalo danas :)
Potrebno: Testo: 125 ml mleka
25 g kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica brašna
150 g putera/margarina
…
Potrebno: 250 ml mleka
1 kašičica šećera
45 g kvasca
1 jaje
50 g masti (putera ili margarina)
kašičica i po soli
450 g brašna
3…
Ovo starinsko jelo jednostavno je za pripremu i među omiljenim je u Vojvodini, kao i druga jela od testa koja vode poreklo iz slovačke i nemačke kuhinje. Sprema se od lako dostupnih namirnica i preporučujem da flekice napravite sami, jer magija ukusa…
Da li je ovo jelo nastalo u okolini Prizrena ili poreklo vuče iz Mesopotamije, manje je važno kada je ovako ukusno i topla preporuka iz moje kuhinjice :)
Potrebno: 250 g crnog luka
200 g telećeg ili pilećeg…