Knedle sa šljivama (video)

—

Potrebno: 400 ml vode ½ kašičice soli 20 g putera 120 g pire krompira u prahu 150 g brašna 10 – 12 šljiva 100 g prezli ulje šećer cimet   Vodu stavite da provri i dodajte so i puter. Kada voda provri, sipajte pire krompir u prahu, promešajte i smesa će se za par sekundi zgusnuti. Sklonite sa vatre i pire preručite u drugi sud. Promešajte i ostavite 20-30 minuta da se prohladi. Ili skuvajte krompir, treba oko 350-400 g obarenog krompira. Dok se pire hladi, na ulju propržite prezle, u nekom širem sudu gde ćete kasnije dodati knedle. Ostavite […]

Desert u čaši

—

Zasladite se desertom od mlevenog keksa koji je spreman za samo 15 minuta, a nastao je u saradnji sa Dr. Oetker i nalazi se u kalendaru za 2020. avgust mesec. Potrebno za 6 čaša: 200 g Dr. Oetker šlag krema sa ukusom slatke pavlake 400 ml hladnog mleka 100 g Dr. Oetker Mleveni keks za torte i kolače 150 g banane karamel toping Dr. Oetker Dekor Kakao mrvice   U sud sipajte šlag krem i mleko. Mikserom umutite, a onda podelite na tri dela. U prvi deo dodajte ispasiranu bananu. U drugi deo sipajte 100 g mlevenog keksa i promešajte. […]

Brza pita sa mladim sirom i gotovim korama (video)

—

Potrebno: 500 g kora za pitu i gibanicu 3 jajeta 150 ml jogurta 100 ml ulja 100 ml mineralne gazirane vode 70 g brašna 1 prašak za pecivo 1/2 kašičice soli 250 g mladog sira 150 g svinjske pečenice 5 stapića trapista origano susam i lan   Za preliv umutite jaja, dodajte jogurt, ulje, so i brašno sa praškom za pecivo. Prebrojte kore i odvojite po 3 ili 4 kore. Između svake stavite po 2 kašike preliva i razmažite. Na treću koru ( ili četvrtu) stavite sir, pečenicu, komad trapista i pospite origanom. Preklopite na način kako je prikazano u […]

Čokoladni Nutela/Snikers kolač bez jaja, mleka, margarina & miksera (video)

—

Sve u naslovu piše, samo još da dodam – ukusno, brzo i lako 😀 Za posnu varijantu pročitajte napomenu. Potrebno: Za kolač: 250 g brašna 20 g kakao praha 120 g šećera 1/4 kašičice soli 1 kašičica bikarbone sode 80 g Nutele 50 ml ulja 1 kašika jabukovog sirćeta 2 kašičice arome vanila 250 ml vode Za preliv: 150 g čokolade 90 g Nutele 100 ml slatke pavlake 2 Snikers čokoladice U činiju sipajte brašno, kakao prah, šećer, so, bikarbonu sodu, 80 g Nutele, ulje, sirće, aromu vanile i vodu. Žicom ili špatulom promešajte i sipajte u tepsiju veličine 20 […]

Kopaonička pita sa borovnicama (video)

—

Potrebno za 1 pitu / 1 osobu: 2 kore za pite i gibanice 80 – 100 g borovnica 1 kašike mlevenog keksa ili prezli 1 kašika mlevenih oraha 2 kašike šećera cimet ulje   Na Kopaoniku ima  jedna etno kafana i konačište Komita u naselju Rađevac i ako ste sada na Kopaoniku ili idete uskoro, obavezno idite na pitu sa borovnicama i kažite da ste došli po preporuci. Dobro, oni ne služe uz sladoled, ali je pita svakako fantastična i obavezno je probajte. Ovo nije njihov originalni recept, već moj pokušaj da je što bolje dočaram ukućanima i moram da […]