Baklava sa jabukama

Baklava sa jabukama

Potrebno: 500 g tankih kora 1,5 kg jabuka 200 g mlevenih oraha 50 g suvog grožđa cimet 250 g putera 200 ml kisele vode 4 šolje vode 2 šolje šećera   Jabuke oljuštite i izrendajte. Propržite (na suvo) da tečnost iz jabuka ispari. Sklonite sa vatre i dodajte mlevene orahe, suvo grožđe i cimet. Složite 3 kore jednu na drugu. Na početak šire strane stavite fil i čvršće urolajte. Složite u pleh. Ponovite postupak sa preostalim korama i filom. Isecite nožem na željenu veličinu. Istopite puter i kiselu vodu i prelijte preko baklave. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C […]

Baklava-mafin-1

Baklava mafin – Muffin Baklava

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto. Volim cimet i zato sam ja stavila ali ako baš želite da vam liči na baklavu, izostavite ga iz ovog recepta Potrebno za mafine: 200 g brašna 1 kašičica praška za pecivo ½ kašičice bikarbone sode 2 jajeta 250 ml mleka 100 g margarina 100 g seckanog oraha 1 ½ kašičice cimeta jezgra oraha za dekoraciju   Preliv: 500 g šećera 300 ml vode     Izmiksati margarin i jaja zatim dodati brašno sa praškom za pecivo i bikarbonom sodom. Sipati mleko i sve zajedno izmiksati. Na kraju dodati seckane orahe i […]