Kinder toblerone, piramide ili trouglovi, kako god da ih zovemo, savršenstvo su bez mane 😀
Za ovaj recept biće vam potreban trouglasti kalup koji koristim u videu, a njega možete naći u limarskim radnjama ili naručite na istagramu na ovom profilu odakle sam i ja.
Potrebno:
- 90 g maslaca ili margarina
- 225 g šećera
- 75 ml vode
- 150 g mleka u prahu (ili zamena za mleko u prahu)
- 75 g crne čokolade
- 75 g bele čokolade
View this post on Instagram
Kinder toblerone – priprema:
U sud stavite maslac, vodu i šećer da se otopi. Od trenutka kada krene da vri, kuvajte još 2-3 minuta.
Sklonite sa vatre i odmah postepeno dodajte mleko u prahu neprestano muteći mikserom, vodeći računa da se ne naprave grumuljice.
Podelite na dva dela. Jedan deo dodajte u crnu čokoladu, a drugi u belu. Smese sipajte u dve dresir kese i naizmenično napunite kalup.
Ostavite da se malo prohladi na sobnoj temperaturi, pa prebacite u frižider na 3-4 sata, a onda izvadite iz kalupa i isecite na trouglove.
Napomena: Čokolade sam prethodno istopila, ali možete vruću smesu dodati u izlomljenu čokoladu, pa mešati dok se ne otopi. Umesto dresir kese možete koristiti i neke jače kese za zamrzivač ili sipati kašičicom, ali je svakako brže ovako.
Ako vam treba još neka ideja kao što je ova, pogledajte još recepata za toblerone.
