For English please scroll down
Potrebno je: 1,5 kg zamrznute sardine
3 kašičice suvog začina
2-3 lovorovog lista
10 zrna bibera
450 ml ulja Sardinama odseći glave i očistiti utrobu. Oprati i složiti u…
Potrebno: 4 manja filea soma
1 veza peršuna
1 glavica belog luka
1 limun
1 kašika suvog začina
biber
prezle
ulje
1 kašika jabukovog sirćeta Sjediniti limunov sok, sirće, suvi začin, biber, sitno…
Potrebno je: 10-12 lignji srednje veličine
1 struk praziluka
1 šoljica pirinča
4-5 čena belog luka
1 jaje
200 ml kečapa
suvi začin
biber
200 ml belog vina
ruzmarin
peršun
lovorov list
100 ml ulja Lignje oprati i odvojiti od krakova koje…
Potrebno: 500 gr lignji Za marinadu: 3 čena belog luka
2 kašike soja sosa
2 jajeta
mleveni biber
suvi začin Za pohovanje: 150 gr pšeničnog brašna
150 gr kukuruznog brašna
1 kašičica soli
malo bibera Sjediniti sve sastojke za marinadu. Lignje oprati i narezati…
Potrebno je: 500 gr fileti soma ili oslića
300 gr pirinča
300 gr sitnih šampinjona
200 gr krupnih šampinjona
2 struka praziluka
3 čena belog luka
200 ml belog vina
malo brašna
so
biber
parče hleba
prezle Priprema pljeskavica.Filete kuvati 5 minuta, ocediti…
Potrebno je: ½ kg fileti ribe list (ili neke druge)
5 većih krompira
3 veće šargarepe
5 većih kiselih krastavčića
suvi začin
biber
1 kesica biljnog želatina
500 ml vode Na malo ulja u teflon tiganju propržiti fileti ribe sa obe strane. Pržene…
Potrebno je: 1 veći praziluk
1 veća šargarepa
1 veći paradajz (ili 200 ml paradajz soka)
1 file od soma
150 gr pirinča
2 čena belog luka
mešavina suvih začina
biber
malo peršuna Praziluk i paradajz iseckati,a šargarepu izrendati i onda na malo…
Potrebno je: 10 očišćenih sardela
50 gr pistaća
5 kašika prezli
4-5 lista bosiljka
uje
biber Za Mediteranski prilog: 300 gr krompira
1 manja glavica crnog luka
30 gr očišćenih maslina
1 kašika kapara
1 kašika alkoholnog sirćera
1 kašika maslinovog ulja
1 manji…
Potrebno je: pastrmka
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
50 gr šampinjona
30 gr graška iz konzerve
50 gr integralnog pirinča
začin
1/3 kašičice đumbira …
For English please scroll down
Recept se nalazi u posnom izdanju časopisa Hrana i vino-Internet@lije br.1
Potrebno je: 2 filea somovine
1 veći praziluk
100 gr integralnog pirinča
4-5 kiselih krastavčića
suvi začin Aromatizovan…