Posni uvrnuti štapići i pužići (video)

Vreme posta ne znači da ćemo biti manje kreativni u pripremi hrane. Naprotiv, treba biti kreativniji sa manje namirnica, a u prilog ovoj tvrdnji idu i ovi fantastični uvrnuti štapići i pužići. Odlična grickalica koju možete da ponesete i na posao ili pošaljete deci u školu. Potrebno: 250 ml tople vode 20 g kvasca 1 kašičica šećera 80 ml ulja 500 g brašna 1 kašičica soli 1 kašika posnog majoneza semenke po želji   U sud sipajte izmrvljen kvasac, šećer i prelijte toplom vodom. Promešajte, pa pospite kašičicom brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac proradi. Nakon tog vremena dodajte ulje, […]

Posna pita sa prazilukom i pirinčem (video)

Kada se praziluk i pirinač savršenu dopunjuju, onda nije teško napraviti savršenu posnu pitu 🙂 Potrebno: 500 g tankih kora za pitu 500 g praziluka 150 g šampinjona 150 g pirinča 2 kašičice suvog biljnog začina biber 75 ml ulja 75 ml gazirane mineralne vode   Stavite ulje i mineralnu gaziranu  vodu da provri, zatim sklonite sa vatre. Pirinač prelijte hladnom vodom i ostavite 15 minuta. Nakon tog vremena prospite vodu, sipajte 400 ml vruće vode i kuvate u posoljenoj vodi poklopljeno na tihoj vatri 10 minuta. Isključite ringlu i ostavite tako poklopljeno još 5-10 minuta. Praziluk  iseckajte na polukrugove […]

Galette sa jagodama (video)

Potrebno: 200 g brašna tip 400 meko 50 g šećera u prahu 1 kašičica praška za pecivo 100 g hladnog putera, iseckanog na kockice 2 kašike hladne vode jagode 1 belance 1 vanilin šećer ili smeđi   Sjedinite brašno, šećer u prahu i prašak za pecivo. Dodajte puter i mesite prstima. Sipajte vodu i umesite mekano, savitljivo testo. Testo uvijte u rastegljivu foliju i ostavite u frižider na 30 minuta. Kada se testo ohladilo, izvadite ga iz frižidera i stavite na papir za pečenje. Na njemu razvucite testo u krug od 30 cm. Papir sa testom prebacite na pleh. Jagode […]

Posna (ruska/susam) salata (video)

Obožavam rusku salatu, ali mrsnu, a obožavam i susam, pa je zbog toga nastala ova posna ruska/susam salata.  🙂 Potrebno: 450 g zamrznutog povrća za rusku salatu 2 tunjevine (340 g) 250 g posnog majoneza 100 g susama peršun ½ kašičice soli   Propržiti susam u suvom tiganju i ostaviti da se ohladi. Zamrznuto povrće sipajte u sud i prelijte vodom. Posolite kada voda proključa i kuvajte 10 minuta. Povrće ocedite i ostavite da se ohladi, a onda sjedinite sa majonezom, oceđenom tunjevinom i susamom (70 g). Sipajte u sud i pospite peršunom  i ostatkom susama. Po potrebi posolite, ja […]

Kinoa salata (video)

Svo naše omiljeno povrće u jednoj šarenoj, posnoj salati. Divna salata sa ukusima koji se savršeno prožimaju. Ako vam se sviđa ova moja činija za salatu, pogledajte kako možete da je osvojite na sajtu www.coca-cola.rs 🙂 Potrebno: 150 g kinoe 350 ml vode malo soli 1 crvena paprika 1 šargarepa 3 mlada crna luka malo peršuna maslinovo ulje so i biber sok od limuna     Stavite vodu da proključa, smanjite temperaturu, ubacite kinou, i ostavite je da se kuva oko 15 minuta. Papriku iseckajte na tračice a krastavac na kockice. Mladi luk takođe iseckajte. Sve sjedinite sa ohlađenom kinoom. […]

Riba u “kroasanu” (video)

Miris se širi kuhinjom, a izgled ovih „kroasana“ potpuno pristaje uz tepsiju iz Coca-Cola kuhinjskog seta. Coca-Cola poklanja svojim vernim fanovima svašta zanimljivo iz nove kuhinjske kolekcije. Na vama je samo da skinete SimplyTastly aplikaciju koja je potpuno besplatna sa sledećeg linka: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.coke.tastly&hl=en Više informacija možete pronaći i na sajtu www.coca-cola.rs 🙂 Potrebno: 500 g lisnatog testa fileti ribe, po želji 50 g krem sira ili posnog majoneza 2 mlada crna luka mlada blitva 1-2 čena belog luka 50 ml maslinovog ulja so i biber   Beli luk najsitnije iseckajte i dodajte u maslinovo ulje. Ostavite 30 minuta ili dok […]

Šarena posna salata (video)

Od sutra nam i zvanično počinje proleće a proleće je i pravo vreme za ovu salatu, koju možete servirati u ovoj lepoj činiji iz nove Coca-Cola kuhinjske kolekcije. Saznajte šta sve Coca-Cola poklanja ovog proleća na sledećem linku 🙂 https://play.google.com/store/apps/details?id=com.coke.tastly&hl=en Potrebno: 150 g pirinča 350 ml vode konzerva crnog pasulja (300-400 g) konzerva kukuruza šećerca (300-400 g) 1 crveni luk 6-7 čeri paradajza so i biber 1-2 kašike balzamiko sirćeta 1-2 kašike maslinovog ulja peršun   Pirinač preliti vodom, malo posoliti, pa kuvajte na umerenoj temperaturi 10 minuta. Nakon to vremena, poklopite i ostavite da se ohladi. U sud sipajte […]

Posni rolat sa spanaćem i ajvarom (video)

Priprema ovog posnog rolata je toliko jednostavna da vam čak ni mikser ne treba 🙂 Potrebno: 180 g brašna ½ praška za pecivo (6g) 1 kašičica soli (5g) 180 g spanaća u briketima 200 ml mineralne gazirane vode 3 kašike ulja ajvar 3 kašike posnog majoneza   Sipajte u sud  brašno, prašak za pecivo i so. Promešajte pa dodajte spanać koji ste prethodno otopili i ocedili. Ponovo promešajte. Nakon toga sipajte mineralnu gaziranu vodu i ulje. Promešajte da se smesa ujednači. Sipajte u pleh od rerne 30 x 40 cm obložen papirom za pečenje ali smanjite malo na papiru za […]

Pita sa jabukama i plazmom (video)

Od kada sam napravila pitu sa višnjama i plazmom, prezle sam skroz izbacila iz ovih pita  🙂 Potrebno: 500 g tankih kora za pitu 6-7 jabuka 100 ml ulja + za premazivanje 100 ml vode šećer mlevena plazma (posna za dane posta) cimet šećer u prahu     Vodu i ulje stavite da provri, a zatim sklonite i ostavite da se prohladi.  Kore prebrojte pa podelite na 4 grupe. Stavite prvu koru i premažite pripremljenim uljem i vodom. Staviti i preostale kore iz grupe, koje takođe premažete sem poslednje. Na poslednju koru rasporedite blago oceđene rendane jabuke, 4 kašike šećera, […]

Brza posna pogača (video)

Kada vam brzo treba hleb/pogača u danima posta, ovaj recept može da posluži. Ako ipak želite mrsnu pogaču, ali isto brzu, onda je preporuka da napravite ovu „Brzu pogaču“ 🙂 Potrebno: 300 g brašna 1 prašak za pecivo ½ kašičice bikarbone sode ½ kašičice soli 50 ml ulja 250 ml tople vode susam   Sjedinite brašno, prašak za pecivo, bikarbonu sodu i so. Promešajte pa sipajte toplu vodu i ulje. Promešajte da se ujednači i odmah izručite u podmazan pekač 20-22 cm i pospite susamom ili nekim drugim semenkama po želji. Pecite u zagrejanoj rerni na 210 °C oko 30-35 […]

Gulaš sa šampinjonima

Potrebno: 400 g šampinjona 3 glavice crnog luka 1 šargarepa 2 čena belog luka 200 ml soka od paradajza 1 sveža paprika suvi biljni začin biber peršun   Šampinjone isecite na deblje listiće i na ulju propržite dok voda ne ispari. U drugi sud propržite crni i beli luk, narendanu šargarepu i iseckanu papriku. Kad se sve to uprži, sjedinite i dodajte sok od paradajza i začinite po ukusu. Prokrčkajte još 10 minuta, pospite peršunom pa poslužite uz palentu, pirinač, testeninu…