Švajcarske sarmice (video)

Potrebno za 10 sarmica: 10 listova blitve ili raštana 250 g kvalitetnije goveđe kobasice 100 g slanine 3 kašike brašna 100 ml vode 2 jajeta 250 ml neutralne pavlake za kuvanje 50 gr gaude ili trapista biber   Listove operite, očistite i blanširajte na način kako je prikazano u video receptu. Na malo ulja propržite iseckanu slaninicu i kobasice. Brašno razmutite sa hladnom vodom i dodajte u meso. Propržite još malo, sklonite, pa malo prohladite i dodajte umućena jaja i pobiberite po želji. Promešajte da se jaja sjedine sa smesom. Na list stavite fil i uvijte, a onda ih u […]

Najlepše pileće rolnice iz rerne (video)

Sezona je paprika i šteta bi bilo da ne isprobajte ove rolnice po preporuci mojih ukućana, a kad isprobate, javite kako vam se sviđa recept 🙂 Potrebno: 2 pileća filea 4 veće pečene paprike 4 šnita slanine 50-60 g trapista 275 g svežeg lisnatog testa 1 jaje susam i lan senf suvi biljni začin     Svaki file isecite na 2 šnicle, a onda ih malo izlupajte tučkom za meso. Meso premažite senfom i začinite suvim biljnim začinom. Trapist isecite na 4 parčeta. Jedan komad uvijte u šnit slanine. Tako uvijeno stavite na meso i urolate. Prebacite na pečenu papriku […]

Zapečena boranija sa piletinom i slaninom (video)

Kada mi ponestane ideja šta da spremim za ručak, ovom jelu se uvek rado vratim, jer znam da s njim nema greške. Savršena kombinacija piletine i boranije uz krckavu slaninu nikoga ne ostavlja ravnodušnim 🙂 Potrebno: 600 g pilećeg filea 70-80 g mladog crnog luka 450 g zamrznute boranije 100 g zamrznutog kukuruza šećerca 100 g trapista 3 jajeta 250 ml neutralne pavlake za kuvanje 100 g šnit slanine 2 kašičice suvog biljnog začina 1 kašika peršuna   Piletinu isecite na šnicle i začinite suvim biljnim začinom. Na zagrejanom ulju propržite piletinu sa obe strane, po 2-3 minuta. Meso složite […]

Hamburgeri 2 u 1 (video)

Hamburgeri iz rerne  – mekani, ukusni i uvek se pojedu za čas 🙂 Potrebno: Testo 300 ml toplog mleka 25 g svežeg kvasca 1 kašičica šećera 50 g svinjske masti 1 žumance 1 kašičica soli 550 – 600 g brašna T 400 Fil: 50 – 60 g mladog crnog luka 250 g mešanog mlevenog mesa 1 kašičica bio začina 3 kašike kečapa 1 kašičica senfa 100 g gaude I još treba: 1 belance susam U mlako mleko dodajte kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta. Nakon tog vremena, dodajte mast, žumance, so i brašnom zamesite testo. Testo udarati o […]

Brze mini piroške (video)

Bez kvasca, bez jaja, a spremaju se najbrže što može 🙂 Potrebno: 120 g krompir pire u pahuljicama 250 ml tople vode 200 ml jogurta 1 kašičica soli 250 g brašna 1/2 praška za pecivo 80 g šunke     U sud sipajte pire iz kesice i prelijte toplom vodom. Promešajte, a zatim dodajte jogurt, sitno iseckanu šunku i posolite. Posebno sjedinite brašno i prašak za pecivo pa zamesite testo. Radnu površinu podmažite uljem ili pospite brašnom pa razvucite testo na 6-8 mm debljine. Secite oblike koje želite, pa odmah pržite na zagrejanom ulju. Vadite na ubrus i poslužite dok […]

Zapečeni krompir sa kulenom i šunkom (video)

Savršemo jelo za bilo koje doba dana, jednostavne pripreme, recept za koji vam neće trebati poznavanje posebnih kulinarskih veština 🙂 Potrebno: 450 g krompira 150 g šunke 100 g kulena 120 g trapista 3 mlada crna luka 6 jaja 150 ml mleka 200 ml neutralne pavlake za kuvanje 1 kašičica suvog biljnog začina mleveni biber   Krompir oljuštite i na krupno rende izrendajte. Tepsiju premažite uljem i rasporedite krompir. Pecite na 200 °C oko 15 minuta. Za to vreme iseckajte šunku, kulen i mladi crni luk, a trapist izrendajte. Mikserom umutite jaja, mleko i neuttalnu pavlaku, pa začinite suvim začinom […]

Paštetice sa sirom i spanaćem (video)

Ako imate malo sira i spanaća, za brašno već pretpostavljam da ga imate, evo ideje kako da napravite ove  paštetice 🙂 Potrebno: 500 g brašna 1 kašičica soli 1 kašičica praška za pecivo 150 g putera/margarina 70 g bebi spanaća 100 g sira 3 jajeta 2 kašike hladne vode   U sud sipajte brašno, so i prašak za pecivo, promešajte pa dodajte 100 g putera iseckan na kockice i rukama izgnječite. Spanać u blenderu usitnite pa zajedno sa sirom dodajte u brašno.  Promešajte, a zatim dodajte 2 jajeta i nastavite da mesite testo. Biće potrebno da dodate oko 2 kašike […]

Brza pita sa sirom i blitvom (video)

Da spremanje pita ne iziskuje uvek previše napora pokazuje upravo ovaj recept. Brza, jednostavna, da svaki početnik u kuhinji može da je napravi. 🤗💕 Potrebno: 4 jajeta 100 ml ulja 250 g kisele pavlake 20 %mm 250 g mekog pšeničnog brašna T 400 50 g oštrog brašna T 400 1 prašak za pecivo 1 kašičica soli 200 g punomasnog  sira 100-150 g pripremljene blitve susam i lan   U sud sipajte jaja i malo umutite pa dodajte so i nastavite sa mućenjem. Zatim sipajte ulje i pavlaku. Posebno sjediniet brašna i prašak za pecivo pa dodajte prethodnoj smesi i sve […]

Pasta sa tunjevinom (video)

Ova salata od paste i tunjevine odličan je predlog kada želite kompletan obrok, a možete je i spakovati u ovu Coca-Cola posudu sa poklopcem i poneti sa sobom tako da imate obrok gde god da ste pošli 🙂     Potrebno: 200 g tetstenine 120 g majoneza 100 g mariniranih pečurki 2 mlada crna luka 30 semenki (lan, susa, golica…) so, biber čeri paradajz veća konzerva tune u komadu   Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi po uputstvu na pakovanju. Skuvanu testeninu procedite i ostavite da se prohladi. Dok se testenina hladi iseckajte marinirane pečurke, mladi luk i čeri paradajz. Tunu […]

Rolat sa mesom i mladim crnim lukom (video)

Ukoliko volite da i vikendom slobodno vreme provedete u kuhinji, a plus ste ljubitelj pita i rolata, evo recept, a vi mi javite ako ga isprobate 🙂 Potrebno: 20 tankih kora za pitu 450 g mlevene junetine 1 vezica mladog crnog luka 3 jajeta 150 ml jogurta 100 ml ulja 100 ml mineralne gazirane vode 70 g brašna 1 prašak za pecivo 1/2 kašičice soli 1 kašičica suvog biljnog začina   Na ulju ispržite sintno iseckani mladi crni luk (5 kom). Dodajte meso, dinstajte i začinite suvim biljim začinom. Ostavite da se malo prohladi. Za preliv umutite jaja, dodajte jogurt, […]

Pilav sa šampinjonima (video)

Oduševljena sam kuhinjskim setom koji može biti vaš od danas pa sve do 1.maja. Potrebno je da skinete aplikaciju Simply Tastly, unesete kodove koji se nalaze ispod čepova Coca-Cola pakovanja i izaberete šta vam se dopada. Za još veće uživanje u spremanju i deljenju hrane! Za više informacija posetite www.coca-cola.rs. Potrebno: 450 g šampinjona 1 manja glavica crnog luka (oko 50-60 g) 2 mlada crna luka 2 manje šargarepe (oko 80-100 g) 230 g pirinča 1 l vruće vode 2 kocke za supu (povrtna) biber   Obe vrste luka sitno iseckajte i na ulju propržite. Dodajte šampinjone prethodno iseckane na […]