Prevrnuti kolač sa jabukama

Prevrnuti kolač sa jabukama (video)


Prevrnuti kolač sa jabukama

Potrebno:

  • 1,2 – 1,5 kg jabuka
  • 80 g seckanih oraha
  • 50 g brusnica
  • 6 jaja
  • 120 g šećera
  • 110 g brašna
  • 100 g šlag krema
  • 200 ml hladnog mleka


 

 Pleh veličine 25 x 35 cm premažite uljem ili stavite papir za pečenje.

Složite kriške jabuka  tako da se malo preklapaju. Preko jabuka rasporedite seckane orahe i stavite da se peče na 200 °C, 20 minuta.

Brusnice prelijte toplom vodom i ostavite da odstoje dok se peku jabuke.

Izmiksajte belanca i šećer u čvrst šam, pa dodajte jedno po jedno žumance i sve zajedno umutite. Dodajte prosejano brašno i lagano promešajte.

Nakon 20 minuta, izvadite tepsiju iz rerne, rasporedite oceđene brusnice, pa sipajte umućena jaja i izravnajte. Vratite kolač u rernu i pecite na 180 °C još oko 20 minuta.

Kolač ohladite pa prevrtnite na tacnu, tako da jabuke budu gore.

Šlag krem i hladno mleko izmiksajte, pa premažite kolač sa gornje strane. Dodatno možete posuti orasima.

Prevrnuti kolač sa jabukama

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , ,

Komentari 1 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Prvi kolac koji sam naucila pre vise od 30 godina ;)
    Razlika je u tome sto ja na jabuke pre slaga stavim i puding….prijatno svima.