Srneća leđa

Srneća leđa


Srneća leđa

Potrebno:

  • 125 g maslaca
  • 60 g šećera u prahu
  • 100 g čokolade
  • 6 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 150 g mlevenih badema
  • 50 g prezli

 

I još treba:

  •  
  • marmelada od kajsija
  • 200 g čokolade
  • 2 kašike ulja
  • badem listići
  • margarin
  • prezle

 

Izmiksati maslac i šećer u prahu. Dodati istopljenu čokoladu i dobro izmiksati a onda dodati jedno po jedno žumance neprestano miksajući. Belanca posebno umutiti sa 4 kašike šećera pa varjačom lagano umešati u prethodnu smesu. Na kraju dodati mlevene bademe i prezle.

Kalup(e) podmazati margarinom i posuti prezlama, a zatim sipati smesu.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 40 minuta. Kolač ostaviti 2-3  minuta u kalupu zatim nožem malo odvojiti ivice i okretanjem izvaditi kolač. Ostavite da se kolač skroz ohladi.

Srneća leđa

Srneća leđa

Ohlađen kolač prerezati na pola po dužini. Donji deo premazati marmeladom, a zatim preklopiti gornjim delom. Čokoladu istopiti, dodati ulje i preliti kolač.

Srneća leđa

Po kolaču zabosti bademe i ostaviti da se čokolada stegne, a onda ga iseći i poslužiti.

Napomena: Koristila sam dva mini kalupa za ovaj kolač.

Srneća leđa

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: