Ako ste zaljubljeni i imate s kim da praznujete nastupajući praznik, dopunite ga slatkim zalogajima 🙂
Potrebno:
- 200 g crne čokolade
- 20 g bele čokolade
- 8 silikonskih kalupa u obliku srca
Fil 1:
- 50 g mlevenih oraha
- 30 g mlevene plazme
- 1 kašika šećera u prahu
- 100 ml mleka
Fil 2:
- 200 g bele čokolade
- 100 ml slatke pavlake
- nar
Belu i crnu čokoladu otopite na pari ili u mikrotalasnoj. Čistu slikarsku četkicu umočite u belu čokoladu i silikonsko srce premažite na dva mesta sa bočne strane, širine do 2 cm.
Ostavite na minut da se stegne u frižideru, a zatim izvadite i premažite crnom čokoladom ceo unutrašnji deo silikonskog kalupa. Stavite ponovo u frižider, a onda izvadite i ponovo premažite crnom čokoladom.
Fil 1:Sjedinite mlevene orahe, plazmu i šećer u prahu. Prelijte vrelim mlekom, promešajte i ostavite da se prohladi.
Fil 2: Belu čokoladu izlomite na sitne komade i prelijte vrelom slatkom pavlakom. Nakon 2-3 minuta promešajte da se čokolada skroz otopi i sjedini sa pavlakom. Ostavite 15 minuta na sobnoj temperaturi, a zatim prebacite u frizider. Nakon 60 minuta izvadite i mikserom umutite. Ako previše umutite, dodajte kašiku mleka i promešajte. Krem treba da bude kremast.
Čokoladne korpice izvadite iz silikonskih kalupa i u njih rasporedite prvi fil. Drugi fil sipajte u poslastičarsku kesu sa zvezdastim nastavkom i sipajte preko prvog fila.
Dekorišite narom ili po vašoj želji. Čuvajte u frižideru do služenja.
Ovo mi se cini bas dobro