Čokoladni rolat

Čokoladni rolat


Ako vaše voljeno biće voli čokoladu, napravite ovaj čokoladni rolat za Dan zaljubljenih, jer desert je bitan element za poseban dan ili veče  :)

Čokoladni rolat

Patišpanj:

  • 8 belanaca
  • 8 kašika šećera
  • 100 g brašna
  • 150 g mlevenih oraha
  • 1 kašika ulja
  • ½ kašičice praška za pecivo

 

Fil:

  • 8 žumanaca
  • 20 kašika šećera
  • 250 g maslaca
  • 100 g čokolade

 

I  još treba:

  • 3 kašike marmelade od kajsija
  • 50 g rendane čokolade

 

Izmiksajte belanca sa postepenim dodavanjem šećera. U čvrst šam dodajte brašno sa praškom za pecivo i orahe. Promešajte varjačom  a onda sipajte i ulje. Izručite u pleh od rerne obložen papirom za pečenje.  Pecite na 200 C 15-18 minuta. Pečeni rolat izvadite iz pleha i zajedno sa papirom uvijte rolat. Ostavite da se ohladi.

 

Sjedinite žumanca i šećer i na pari skuvajte fil. Kada se fil ohladi, dodajte maslac i dobro izmiksajte. Od fila odvojte 4 kašike i sklonite na stranu za kasnije premazivanje rolata.

Čokoladu otopite na pari i dodajte u fil. Ponovo sve zajedno izmiksajte.

Odvijte rolat i skinite papir. Patišpanj premažite marmeladom od kajsija a onda i čokoladnim filom. Rolat uvijte i premažite žutim filom koji ste odvojili nakon kuvanja fila i pospite rendanom čokoladom.

Čokoladni rolat

Pogledajte slične recepte:

Oznake:,

Komentari 4 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Mora da je mnogo ukusan! Malo kao Reforma? Ako smem da pitam, zasto se cokolada prosto ne umesa u fil dok je jos topao, nego da se posebno topi?