Potrebno:
- 200 g maslaca
- 150 g šećera
- 2 jajeta
- 1 kašičica vanil ekstrata
- prstohvat soli
- 350 g brašna
- marmelada od kajsija
- 100 g sirovih badema
Bademe potopiti u toploj vodi, a zatim ih oljuštiti i na krupno samleti ili usitniti u blenderu.
Izmiksati maslac, šećer, pa dodati žumanca, ekstrat vanile i so, pa brašnom zamesiti testo. Od smese napraviti 35 kuglica. Oblikovane kuglice umočiti u umućena belanca, pa ih zatim uvaljati u iseckane bademe.
Složiti na pleh, na koji smo prethodno stavili papir za pečenje. Svaki kolač pritisnuti palcem po sredini i napuniti marmeladom.
Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 18 minuta.
Draga Minja, pravila sam ove kolacice za vikend i brzo su nestali,stvarno su prekepi!
[Translate]
Jesu, Biljana. Ja sam ih pravila za slavu, par dana pre i malo je falilo da ih sve pojedemo i da slavu i ne dočekaju
[Translate]
Ovaj divan kolač spremala sam prvi put ove godine za našu krsnu slavu, za Dmitrovdan. Bio je primećen, hvaljen i, bogme, pojeden je.
[Translate]