Sitni kolači 9. januara 2015.
Potrebno:
- 200 g šećera
- 100 ml vode
- 120 g maslaca
- 200 g crne čokolade
- 200 g mlevenog keksa
- 100 g sitno lomljenog keksa
- 50 g mlevenih oraha
- 80 g krupno seckanih oraha
- 120 g brusnica
Vodu i šećer staviti da provri. Kada provri, dodati maslac i lomljenu čokoladu. Skloniti sa vatre i mešati dok se ne istopi. Odmah dodati sve ostale sastojke i promešati. Ostaviti desetak minuta da se smesa malo prohladi a onda podeliti na dva dela. Svaki deo posebno uviti u restegljivu foliju, oblikujući kobasicu. Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne. Kolač izvaditi iz streč folije, uvaljati ga u šećer u prahu, a zatim iseći na željenu parčad.
Kolač je pogodan za čuvanje u zamrzivaču, pa ga tako možete spremiti ranije, pre nekog slavlja i onda dan ranije izvaditi da se odmrzne. Za vreme posta, stavite posne namirnice.
Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj
1 Komentar
Autor Slađana Parezanović
Ja sam ovu ukusnu smesu uz mali dodatak soka od narandže oblikovala u kuglice. Nisam ih valjala u prah šećer, već sam ih samo ukrasila zlatnim cvetićima. Bile su divne! P.S. Drugi put ću jedino brusnice iseckati na sitne komadiće. Hvala, Minja, na ovom brzom i divnom kolaču!