Čokoladne gomboce

Na mojoj fb strani tražila sam kum/a za ove bombice pošto je meni u većini slučajeva lakše napraviti nego dati ime

Dobila sam na desetine predloga i moj kućni savet u sastavu Viktorija i David  odlučio se za „Čokoladne gomboce“ mada su iz naziva razumeli samo ovo čokolade  ali je to njima bilo dovoljno

Hvala kuma Branislavi na predlogu i molimo je da nam pošalje adresu na minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk da joj pošaljemo neku sitnicu iz Kuhinjice.

Zahvaljujem se i ostalima na divnim predlozima i sad znam gde treba da se obratim kad „zaškripi“ sa imenom .

Potrebno je (25-30 kom.):

• 200 gr suvih šljiva bez koštica
  
• 50 gr mlevenih lešnika
• 50 gr mlevenog keksa(plazma)
• 100 gr čokolade
• 50 gr šećera u prahu

Glazura:

• 80 gr čokolade
• 2 kašike ulja

Za ukrašavanje:

• 2 kašike šećera u prahu
• malo vode
• roze/pink boja
• jestivi cvetići

Suve šljive sameljite uz pomoć blendera, zatim ih preručite u vanglicu. Dodajte šećer, keks, lešnik i istopljenu čokoladu. Sve dobro izmešajte da se masa izjednači. Od gotove smese napraviti 25 – 30 kuglica.

Za čokoladnu glazuru otopiti čokoladu i ulje. Svaku kuglicu posebno zabodite na čačkalicu i onda umočite u otopljenu čooladu. Kuglice stavljajte na žicu da se iscede od čokolade i stegne glazura.

Za ukrašavanje, viljuškom umutite šećer u prahu sa malo vode i dodajte željenu boju.

Ako stavite posnu čokoladu i posni mleveni keks dobićete divne kolačiće za posne dane, pogotovu za ljubitelje suvih šljiva.

Pogledajte slične recepte: