19 dec, 2011

Objavila u Nova Godina i Božić, Sitni kolači | 29 komentara

Novogodišnji minjoni

Štampaj stranu Štampaj stranu

Potrebno:

  • 125 g maslaca
  • 120 g šećera u prahu
  • 5 jaja
  • 120 g brašna
  • 1 ekstrat vanile
  • 120 g marmelade od kajsija
  • 1 kašika vode
  • zelena i crvena prehrambena boja
  • 200 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Izmiksati maslaci i šećer zatim dodati žumanca jedno po jedno. Dodati brašno i izmiksati u jednoličnu smesu. Sipati ekstrat od vanile i promešati. Belanca izmiksati u šaum. Dodati prethodnoj smesi i varjačom lagano umešati. Smesu podeliti na tri jednaka dela. U prvi deo dodati zelenu boju, u drugi crvenu a treći ostaviti u originalnoj boji.

Papir za pečenje iseći na 30 x 40 cm. Olovkom obeležiti tri iste šnite zatim papir staviti na pleh iscrtanim delom prema dole. Sipati zelenu smesu i lagano razmazati do linije, zatim žutu smesu a onda i crvenu vodeći računa da smesa ne prelazi u drugi deo. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 12 minuta.

Pečenu koru sa papirom izvaditi iz pleha i ostaviti da se ohladi zatim iseći ivice a onda i kore tako da svaka bude posebno.


Marmeladu i vodu zagrejati i istopiti. Polovinu marmelade premazati preko zelene kore. Preko nje staviti žutu koru i nju takođe premazati drugom polovinom marmelade. Staviti crvenu koru, pokriti papirom za pečenje i pritisnuti plehom. Ostaviti najmanje 3-4 sata da odstoji pre nego što isečete minjone na 3 x 3 cm.

Čokoladu i ulje istopiti, najbolje u topilici za čokoladu, zatim svaki minjon posebno preliti i ostaviti na rešetki da se iscede.

Pogledajte slične recepte:

Tagovi:


29 Komentara

  1. Goga kaže:
    19. decembar 2011. u 10:51

    Prelepi su :) )) Hvala na receptu Minja. Veliki pozdrav za tebe.

    reply
  2. nina kaže:
    19. decembar 2011. u 10:51

    efektno, nema sta

    reply
  3. milica kaže:
    19. decembar 2011. u 13:41

    Super izgleda i u toku sedmice ce biti isprobani. Samo jedno pitanje. Ovako pise u receptu „Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C minuta“. Vidim da je na 200 stepeni, ali koliko minuta (vjerovatno ste u brzini izostavili minute). Obozavam Vase recepte, jer uvijek napisete koliko treba da se pece, sto meni veoma mnogo znaci, jer se uvijek bojim da ce ostati nepeceno.

    reply
  4. Natasa kaže:
    19. decembar 2011. u 13:46

    Divni minjoni. Nego, kako da iscrtamo pahulje? Jel to glazura od belanaca?

    reply
  5. jasminagavric kaže:
    19. decembar 2011. u 17:09

    Minja skoro sam vas otkrila,ali ste me skroz kupili.Hvala za recept i sve ostalo.Sa postovanjem JASNA.

    reply
  6. kitchenvoyage kaže:
    19. decembar 2011. u 18:59

    Very nice, I was looking for something different and colourful to cook for my nephews for the Three Wise king day in Spain (6 january)Thanks! and merry christmas

    reply
  7. Pravedna kaže:
    19. decembar 2011. u 20:17

    Divan recept kao i uvek – i ukus i na oko!
    Jao Minja kad biste vi dali pravi recept za one original poslasticarske minjone, ja bi bila presrecna, a verujem i mnogo ljudi koji prate recepte…

    reply
  8. Jelena kaže:
    19. decembar 2011. u 21:21

    Koliko minuta treba da se pece?

    reply
  9. Filipovabaka kaže:
    20. decembar 2011. u 05:19

    Odlično i dekorativno! Koju čokoladu upotrebljavaš? PZ

    reply
  10. CECA kaže:
    20. decembar 2011. u 06:32

    Minja daj nam još recepata za minjone ide Nova godina a i svečari.Meni je 2.01. slava pa hoću da ih iznenadim i obradujem , a imam živaca za ukrašavanje….pa – čekam sledeće minjončiće.Hvala unapred.

    reply
  11. sanja kaže:
    20. decembar 2011. u 10:17

    vrlo interesantno,jako me se svidja,verovatno bude na meniju u prazničnim danima.Minja velika si inspiracija

    reply
  12. goca kaže:
    21. decembar 2011. u 16:45

    Prelepi minjoni ,kao Minja,podsecaju na Italiju

    reply
  13. Tanja kaže:
    21. decembar 2011. u 19:51

    Isprobano,uspelo savršeno,ukus divan…izgled extra :D Ja takođe imam kod kuće tri mala degustatora,oduševili su se:) Ja sam od onih majki koje vole da prave svašta i imaju kome,zato Minja hvala za recepte i ideje!

    reply
  14. Jasna kaže:
    23. decembar 2011. u 00:07

    Svaka čast Minja. Već duže vreme pratim tvoje recepte i sve što sam spremila je super. Ove minjone ću sigurno spremiti svojim dečacima, samo me interesuje sekač za pahuljice gde bih mogla da nabavim jer ipak minjoni bez njih nisu potpuni. Unapred zahvalna mama tri dečaka.

    reply
  15. Jasna kaže:
    23. decembar 2011. u 00:08

    Svaka čast Minja. Već duže vreme pratim tvoje recepte i sve što sam spremila je super. Ove minjone ću sigurno spremiti svojim dečacima, samo me interesuje sekač za pahuljice gde bih mogla da nabavim jer ipak minjoni bez njih nisu potpuni. Unapred zahvalna mama tri dečaka

    reply
  16. Sladja kaže:
    26. decembar 2011. u 19:48

    Ja ih pravila,nestali jako brzo.Minja svaka cast!!!

    reply
  17. KLAUDIJA kaže:
    27. decembar 2011. u 15:31

    Minja koliko treba sipati prehrambene boje?

    reply
  18. snezana kaže:
    31. decembar 2011. u 08:02

    bez blama,ja sam bukvalno naucila da pravim kolace,kiflice i svasta jos,cak i zavolela da sam duze u kuhinji,zahvaljujuci tebi Minja,jer je sve tako lepo napisano,da mislim da bi mogla da radis u nekoj skoli i predajes kulinarstvo.Mislim da bi bila jedna od profesora kog bi deca potpuno razumela,hvala sto delis recepte sa nama.

    reply
  19. gaga kaže:
    4. januar 2012. u 12:27

    Ovi minjoni su ocajni,prejaki su i mnogo pipavi,pravila sam ih za Novu god.i niko nije bio bas odusevljen

    reply
  20. iva kaže:
    7. januar 2012. u 18:57

    Draga Minja, zelim da ti zahvalim na ovom divnom receptu. Pravila sam juce i evo danas na Bozic iznenadila svoje ukucane! Svi smo prezadovoljni i ukusom a narocito izgledom! Nisu teski za pravljenje, jedino je potrebno vremena ali sve se moze kad se hoce! :-) )

    reply
  21. dubravka kaže:
    11. maj 2012. u 21:33

    IZVINI A PRASAK ZA PECIVONE3 TREBA?

    reply
  22. dubravka kaže:
    11. maj 2012. u 21:35

    IZVINI A PRASAK ZA PECIVO NE TREBA?

    reply

Pošalji Komentar

Unesite sigurnosni kod: