Poljsko cveće

Za tamnu smesu:

• 200 g šećera
• 40 ml vode
• 60 g čokolade
• 200 g mlevenih oraha

Za svetlu smesu:

• 120 g šećera
• 20 ml vode
• 120 mlevenog badema

I još treba:

• 80 g raznobojnih žele bombona

• 50 g crne čokolade
• 50 b bele čokolade
• 3 kašike ulja

Tamna smesa: Ušpinovati 200 g šećera sa 40 ml vode zatim dodati čokoladu i mlevene orahe. Promešati da se smesa izjednači.

Svetla smesa: Ušpinovati 120 g šećera sa 20 ml vode zatim dodati mlevene bademe.

U pleh veličine 20 x 30 cm sipati polovinu tamne smese i izravnati, zatim svetlu smesu a onda iseckane žele bombone. Na kraju staviti drugu polovinu tamne smese i izravnati. Posebno istopiti belu i crnu čokoladu sa jednom i po kašikom ulja. Naizmenično sipati preko kolača da se napravi mermerni preliv. Kolač ohladiti zatim iseći na kocke 3 x 3 cm.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj