dsd

Solunske štangle


Potrebno je:

  • 500 gr šećera
  • sok od jednog limuna
  • sok od 3 pomorandže
  • 1 kg izrendanih jabuka
  • 250 gr mlevenih badema (ili oraha)
  • 2 manje oblande
  • cimet

 

Ocediti sok od limuna i pomorandži. Prokuvati (ušpinovati) sok i šećer. Izrendati jabuke i dobro procediti, a onda ih prokuvati sa šećerom. Kada sok ispari,skloniti sa vatre, dodati mleveni badem, promešati da se sve sjedini. Masu izručiti na jednu manju oblandu, izravnjati, staviti drugu oblandu i pritisnuti. Ostaviti do sutra da se stegne a onda kolač seći na štanglice i posuti ih sa malo cimeta.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, ,

Komentari 4 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Po mom iskustvu ovim kolacem se vise odusevila starija populacija i lepsi je ako odstoji 2-3 dana

    • Da li ste probali sa jabukama iz zamrzivaca? U vrijeme posta imam ih mnogo zamrznutih pa me zanima kako bi sa njima islo?

  2. Kolac je extra,pravila sam ga za Svetog Nikolu, i nista nije ostalo:-),samo mnogo ljepse izgleda kada se stave obareni i oljusteni bademi,tako dobije narandzastu boju i moj muz ih je prozvao fanta oblande:-)