Deserti (posno) Sitni kolači 20. oktobra 2009.
Potrebno je:
- 500 gr šećera
- sok od jednog limuna
- sok od 3 pomorandže
- 1 kg izrendanih jabuka
- 250 gr mlevenih badema (ili oraha)
- 2 manje oblande
- cimet
Ocediti sok od limuna i pomorandži. Prokuvati (ušpinovati) sok i šećer. Izrendati jabuke i dobro procediti, a onda ih prokuvati sa šećerom. Kada sok ispari,skloniti sa vatre, dodati mleveni badem, promešati da se sve sjedini. Masu izručiti na jednu manju oblandu, izravnjati, staviti drugu oblandu i pritisnuti. Ostaviti do sutra da se stegne a onda kolač seći na štanglice i posuti ih sa malo cimeta.
Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj
4 Comments
Autor Ema
Po mom iskustvu ovim kolacem se vise odusevila starija populacija i lepsi je ako odstoji 2-3 dana
Autor mala kuharica
Da li ste probali sa jabukama iz zamrzivaca? U vrijeme posta imam ih mnogo zamrznutih pa me zanima kako bi sa njima islo?
Autor Minja
Probala i može 🙂
Autor darinka
Kolac je extra,pravila sam ga za Svetog Nikolu, i nista nije ostalo:-),samo mnogo ljepse izgleda kada se stave obareni i oljusteni bademi,tako dobije narandzastu boju i moj muz ih je prozvao fanta oblande:-)