Torta Grčki sladoled

Torta grčki sladoled


Torta Grčki sladoled

Potrebno:

 

  • 150 g piškota (ili veća kutija piškota)
  • 150 g mlevenih piškota
  • 150 g mlevenih čokoladnih napolitanki
  • 20 g želatina (2 kesice)
  • 500 g šećera
  • 6 kesica praška za šlag (ili 350 g šlag krema ako je na meru)
  • 1,25 l mleka

I još treba:

  • 100 g čokolade
  • 2 kašike ulja
  • višnje za ukrašavanje

U šerpu na šporetu sipamo 300 ml mleka sa 500 gr šećera. Mešamo da se brže šećer otopi. U 200 ml mleka stavimo 2 kesice želatina i promešamo.
U uzavrelo mleko na šporetu sipamo razmekšali želatin uz neprestano mešanje. Sklonimo šerpu sa šporeta i ostavimo da se ohladi.
U dublji sud sipamo preostalih 750 ml mleka,dodamo šlag i mutimo mikserom dok ne dobijemo potrebnu gustinu. Potom u sud dodamo ohlađenu smesu sa želatinom i promešamo.
Po 1/3 od smese stavimo u dva suda. U prvi sud dodamo mlevene čokoladne napolitanke i promešamo kašikom. U drugi sud dodamo mlevene piškote i isto promešamo kašikom.
U dubok sud,sa oblim dnom,stavimo najlonsku foliju. Sipamo prvo smesu sa mlevenim napolitankama a zatim sud ostavimo na 15 minuta u zamrzivač. Izvadimo iz zamrzivača i stavimo smesu od šlaga i ponovo vratimo u zamrzivač. Na kraju stavimo smesu sa mlevenim piškotama.
U hladno mleko umočimo cele piškote i složimo na poslednju smesu . Ostavimo u zamrzivač da se stegne.

Torta Grčki sladoled Sud sa stegnutom tortom izvadimo iz zamrzivača,izvrnemo na tacnu,sklonimo foliju i prelijemo sa otopljenom čokoladom (u koju smo dodali ulje) i ukrasimo višnjama.

Torta Grčki sladoled

 

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , , ,

Komentari 9 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. divna letnja poslastica, mozda jedino moze da se pojeftini ispecenim domalim patišpanjem /koliko jaja, toliko šecera toliko brašna seumuti kao za tortu-u ovom slučaju dovojno je od 4 jaja u veći pleh ispečeno/ a inace nista drugo ne bih menjala

  2. Draga minja, nemam trenutno ni jednu posudu sa oblim dnom, pa je moje pitanje, kako to da improvizujm. Molim hitan odgovor. Hvala puno. Tijana

    • Može ići i u neku posudu sa ravnim dnom. Isti je ukus, samo drugi oblik :)

  3. Interesuje me samo da li ova torta nakon sto bude gotova, mora da bude u zamrzivacu kada se sluzi ili moze u frizider?

  4. cao minja

    da li moze u srednji fil da se stavi neko voce nmpr. ananas?
    hvala

  5. Da li moraju da idu mlevene piskote ili moze i mlevena plazma? Ako moze odgovor hitno mi je. hvala