ewrew

Štrudla sa marmeladom – Lady Marmalade


For English please scroll down

2

Potrebno:

  • 1 kvasac
  • 600 g brašna
  • 2 žumanceta
  • 150 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 50 g maslac
  • 5 kašika šećera
  • marmelada od jagoda

 

 

U mlako mleko staviti kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. Sjediniti žumanca, šećer, ulje i istopljeni maslac, zatim dodati mleko sa nadošlim kvascem. Brašnom zamesiti testo. Ostaviti na toplom 30 minuta. Testo  premesiti i podeliti na dva dela. Svaki deo posebno razvući na pobrašnjenoj radnoj površini i premazati marmeladom, zatim urolati.

Dva rolata zajedno uviti. Dok se rerna greje, ostaviti da nadolazi. Štrudlu premazati uljem i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 30-35 minuta.

Lady Marmalade

Marmalade strudel in Serbian way

One of the favorite dishes of Serbian housewives in the holiday season is the strudel. This treat can be made with poppy seeds, chocolate or marmalade.

For this dish you will need:

  • 1 cube of yeast
  • 600 g of flour
  • 2 egg yolks
  • 150 ml of milk
  • 100 ml of oil
  • 50 g of butter
  • 5 tablespoons of sugarstrawberry marmalade

In warm milk add the yeast, a teaspoon of sugar and flour. Leave it to start working. Combine the yolks, sugar, oil and melted butter, then add milk with the yeast. Knead the dough. Leave it for 30 minutes in a warm place. Knead again and separate into two pieces. Roll both pieces out and cover with marmalade, then roll them up into a strudel.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , ,

Komentari 17 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Odavno već tvoje recepte pravim bez razmišljanja da li će to uspeti jer ne može da ne uspe ako se držiš recepta. Ono što me uvek dodatno obraduje je slika koju sa toliko pažnje i razmišljanja sklapaš i izradjuješ da sve izgleda kao da si postavila ispred nekog vrlo značajnog gosta. Tvoja višestruka kreativnost i veštine su fantastično sklopljene.

  2. meni nije uspelo :(
    ok, nisam ocekivala da mi bude ni 1000ti deo kao Vasa ali…nisam je lepo uvila (pucala je, da li sam je pretanjila), a ni stavila dovoljno dzema..bice bolje. Obicno mi od Minje sve uspeva :)

  3. Ja sam
    oprala limun, pa malo narendala u testo i iscedila malo soka , pa je ukus extra….mmmmm

  4. meni je strudla super ispala i jako ukusno hvala na recept

  5. Danas sam prvi put u životu pravila štrudlu, i to po ovom receptu, draga Minja. Ispala je zaista odlična. Hvala Vam puno, ne samo na ovom receptu, nego na svim drugim, kao i savjetima i idejama koje nesebično dijelite sa nama. Za mene kao nekoga ko nije vješt sa tijestom, spremati po Vašim receptima je zadovoljstvo jer znam da će sve što pravim uspjeti. Divni ste.
    Puno pozdrava.

    • Slađana, mnogo mi je drago i zbog toga što je štrudla uspela i zbog ovog vašeg komentara :) Pozdrav !

    • Minja da li ovo testo se može koristiti za štrudlu s makom ili rogačem? Molila bih Vas da mi date savet oko štrudle, naime, koristila sma neki recpet s a mileramom u sastojcima i nije bilo lose ali imam problem kad stavljam rogac ne mogu da skontam zasto nemam fini razmak izmedju testa i fila nego nekako spljošten dok s makom ispadne donekle normalna.Btw, ova vaša štrudla je fenomenalno izgleda.

  6. Prekrasna e, ja napraviv ednas, sega povtorno ke ja pravam