Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Posna kapri torta

Podeli recept:

Pre par dana sam videla ovu divnu Natašinu tortu kod mene na forumu i rešila sam  da je pravim da je imamo za Badnji dan, a ako slučajno pretekne  i za Božić. Pošto je torta izdašna, nadam se da će tako i biti 🙂

Posna kapri torta

Potrebno:

  • 800 g posnog keksa
  • 1,5 l  soka od pomorandže
  • 6 pudinga od vanile
  • 300 g posne čokolade
  • 4 kašike ulja
  • 250 g posnog margarina
  • 500 g jagoda
  • 250 g šećera + 6 kašika
  • 100 g šećera u prahu
  • posni šlag

 Posna kapri torta


U 1 l soka staviti 6 kašika šećera da provri, a zatim dodati 4 pudinga prethodno sjedinjena sa 200 ml soka. Skuvati fil, zatim ga ohladiti. Margarin izmiksati sa šećerom u prahu zatim dodati u ohlađeni fil i dobro umutiti.

Jagode preliti sa 300 ml vode, dodati 250 g šećera i staviti da se kuva oko 10 minuta. Pri kraju kuvanja propasirati jagode gnječilicom za krompir. 2 pudinga sjediniti sa 150 ml hladne vode, zatim dodati u kuvane jagode i skuvati fil. Ovaj fil of jagoda brže ćete ohladiti ako ga odmah prebacite u manju vanglicu, zatim nju stavite u veću u koju ste sipali hladnu vodu. Mikserom umutiti fil, jer  ćete tako jagode još malo bolje propasirati, a fil će se brže ohladiti.

Na tacnu složiti keks (200 g) koji smo prethodno umakali u sok. Kod mene je bilo u 4 reda 7 keksića. Premazati čokoladom koju smo prethodno otopili sa uljem. Staviti 5 minuta u frižider da se čokolade stegne a zatim preko čokolade trećinu žutog fila, a onda i trećinu crvenog. Ponovo složiti natopljen keks i ponoviti filovanje čokoladom, žutim filom i crvenim. Uraditi tako i treći put. Tortu završiti keksom i šlagom.

Poželjno je da torta prenoći u frižideru da bi se keks opustio,  a filovi stegli. Pošto znam da ste nestrpljivi, danas sam je napravila i već kroz par sati isekla i podelila ovaj jagodičasti recept s vama 🙂

Srećni vam praznici ! <3

Posna kapri torta


Prikaži komentareZatvori komentare

107 Comments

  • Autor Vika
    Objavljeno 6. januara 2014. 10:08 0Likes

    Savršena!

  • Autor Jovana
    Objavljeno 6. januara 2014. 15:14 0Likes

    Predivno izgleda, nekako je sva svečana…divno!! Probaću sigurno, mada sumnjam da ce mi ispasti ovako lepa kao Vaša! Srećni praznici 😀

    • Autor goran.jov70
      Objavljeno 11. marta 2014. 12:04 0Likes

      Hvala za sve divne stvari koje delite sa nama! Da li bih ovu tortu mogla da ukrasim fondanom? Nema teskih figurica samo 2d slika.

      • Autor Minja
        Objavljeno 11. marta 2014. 14:05 0Likes

        Prvo moram da vam kažem da fondan nije posan, a i nije preporučljivo da ide na ovu tortu, mada bi u nekim slučajevima i moglo 🙂

    • Autor Biljana
      Objavljeno 14. decembra 2015. 17:44 0Likes

      Zanima me koji keks ste vi koristili???

  • Autor cokolino
    Objavljeno 7. januara 2014. 03:02 0Likes

    Srecan Bozic i jos mnogo lepih recepata:-)

  • Autor ljikica
    Objavljeno 7. januara 2014. 12:17 0Likes

    Super izgleda a verujem i da je veoma ukusna. Sigurno cu je praviti.

  • Autor Maki
    Objavljeno 20. marta 2014. 10:08 0Likes

    Jel’ nece da ispadne mnogo mala torta?

  • Autor Danijela
    Objavljeno 3. aprila 2014. 17:08 0Likes

    Torta izgleda prelepo. Zanima me da li koristite gazirani sok ili ne

  • Autor Sanja
    Objavljeno 4. aprila 2014. 18:43 0Likes

    Koji posni keks ste koristili? Da li može posna plazma? Hvala.

  • Autor Mila
    Objavljeno 4. aprila 2014. 19:03 0Likes

    Koliko komada kao na slici moze da se dobije od ove torte 🙂

  • Autor Martinamama
    Objavljeno 14. aprila 2014. 12:08 0Likes

    Poslednji red keksa da li se natapa sokom. Pozdrav

  • Autor Nemanja
    Objavljeno 15. aprila 2014. 19:15 0Likes

    Deluje mi jako zanimljivo i ukusno ova tortica:) zanima me samo sta mislite da li bi se lepo slagalo da recimo izmedju 2 fila stvaim i jafa keks?:)Planiram da ovih dana napravim ovu tortu pa me zanima vase misljenje:)

  • Autor Nemanja
    Objavljeno 15. aprila 2014. 19:27 0Likes

    I jos nesto bih vas pitao nisam najbolje razumeo jednu stvar..Koliko keksa redjate po kori..?Recimo http://www.recepti.com/img/recipe/step/12009-torta-sa-cokoladnim-keksom-1.jpg
    ovde ima 2 reda keksa i do kraja u svakom tom redu po jos 4 keksa.Kod vas ima 4 reda i 7 keksa?Samo da vidim dal sam dobro razumeo?

  • Autor Nemanja
    Objavljeno 15. aprila 2014. 19:30 0Likes

    I jos jedno pitanje:)Kada kuvate jagode 10 min..Da li cekate da prokljuca ili ih skidate sa vatrre pre toga?

    • Autor Minja
      Objavljeno 15. aprila 2014. 20:11 0Likes

      Mora da proključa 😉 Još neko pitanje ? 😀

    • Autor Nemanja
      Objavljeno 15. aprila 2014. 20:25 0Likes

      Zahvaljujem na svim odgovorima:) sutra prekosutra pravim pa cu da vam javim utiske:)Steta za jafu mislio sam da bi bila lepa:):)Sve najbolje !:)

      • Autor Minja
        Objavljeno 16. aprila 2014. 08:35 0Likes

        Mnogo ukusa bi se tu pomešalo 🙂 Pozdrav !

        • Autor Nemanja
          Objavljeno 17. aprila 2014. 13:34 0Likes

          Juce sam napravio ovu tortu i ostavio je da odstoji pa sam danas tek probao..Na preseku izlgeda prelepo,a ukus je recimo na skali od 1-10 negde 7..Na trenutak mi se ukus jako svidi a na trenutak osetim nesto sto mi se i ne svidi,mislim da je to cokolada ta koja malo kvari ukus..recimo da, sto bi nas narod rekao, nit smrdi nit mirise..:)Ceo recept je tacan ko god da bude pravio po receptu nece omasiti a za one koji vole da im se malo pomesaju ukusi slatko,kiselkasto, ce ovu tortu jako i voleti. Eto toliko od mene..MInja zahvaljujem na ovom receptu cim se budem odlucio za sledeci recept obavestavam vas:)Sve najbolje!

          • Autor Minja
            Objavljeno 17. aprila 2014. 13:37 0Likes

            Hvala, Nemanja, na komentaru i izveštaju 🙂

  • Autor Bojana
    Objavljeno 22. maja 2014. 18:05 0Likes

    Minja, zelela bi da pravim kapri tortu, nije mi nepohodno da bude posna. Ovi filovi mi se jako dopadaju, pa samo da pitam da li bih mogla da umesto keksa stavljam piskote? Unapred hvala na odgovoru!

  • Autor Milka
    Objavljeno 15. juna 2014. 15:25 0Likes

    Torta izgleda prelepo. Da li moze da se koristi sveze cedjen sok od narandze?

  • Autor Elizabeta
    Objavljeno 8. jula 2014. 01:54 0Likes

    Mogu li umesto jagoda visnje? 🙂

  • Autor marija
    Objavljeno 14. septembra 2014. 09:02 0Likes

    Torta je odlicna za posnu tortu.Zanimljivi ukusi,slojevi.jako je prakticna za secenje i sluzenje,ne krivi se ne curi.samo treba mnogo vise secera nego sto pise,iako ja u svaku tortu stavim manje secera nego sto je po receptu,ovde treba vise zbog jagoda i soka koji kisi i gorci.

  • Autor Maki
    Objavljeno 29. oktobra 2014. 15:23 0Likes

    Koji ste posni slag koristili?

    • Autor Minja
      Objavljeno 4. novembra 2014. 23:53 0Likes

      Jedan jedini koji sam bila našla da kupim 🙂

    • Autor Jasmina
      Objavljeno 12. decembra 2014. 23:15 0Likes

      u zdravoj hrani imate slag od soje i mnogo je lep , ukusan i lepo se muti sa kiselom vodom, samo malo dodajte secera jer nije sladak kao ovaj obican. Probajte necete pogresiti jer ja ga koristim i za torte sa jajima. Pozdrav

  • Autor Ćesarević Nataša
    Objavljeno 22. novembra 2014. 18:49 0Likes

    Torta prelepo izgleda, nameravam da je pravim za Svetog Nikolu!Šta mislite, da li umesto jagoda mogu maline?Pozz, Nataša

  • Autor Nikolina
    Objavljeno 2. decembra 2014. 21:44 0Likes

    Izgleda predivno! Da li bi bila ukusna ako bih umjesto soka od pomorandze koristila napitak od soje ili rize? Hvala.

    • Autor Minja
      Objavljeno 4. decembra 2014. 19:23 0Likes

      Nisam probala, a vi ako probate, javite 🙂

      • Autor Nikolina
        Objavljeno 9. decembra 2014. 14:42 0Likes

        Pravila sam ovu tortu za vikend. Umjesto soka sam koristila sojin napitak. Odlicnog je ukusa, zaista! Nije mi bas lijepo ispala kao ova vasa na slici i mislim da je zbog toga sto sam keks redjala po tacni, pa keksici klize sa kreme. Da sam tortu pravila u nekom dubljem sudu, bila bi bolja. U sustini, zadovoljna sam, brzo se pojela 🙂

  • Autor Nikolina
    Objavljeno 6. decembra 2014. 18:02 0Likes

    Draga Minja, napravila sam ovaj kolac sa sojinim mlijekom i ukus je odlican! Sto se tice izgleda, pa nije bas lijep kao na ovoj vasoj slici. Redjala sam po tacni pa su keksici klizili sa kreme od jagoda. Bilo bi mnogo bolje da se pravi u nekoj dubokoj posudi. U svakom slucaju, zadovoljna sam.

  • Autor Jasmina
    Objavljeno 12. decembra 2014. 23:11 0Likes

    Torta je prelepa i mnogo ukusna , ali ja sam umesto svezih jagoda dodala u ohladjeni puding dzem od jagoda i extra je ispalo, skuvala sam samo 2 pudinga u 450 ml vode, Pozdrav i hvala za recept

  • Autor Bojana
    Objavljeno 19. decembra 2014. 01:57 0Likes

    Hvala za recept 🙂 Sad sam je zavrsila i posto volim da probam usput svaki fil, vec znam da je odlicna.
    Jedno pitanjce … sa cokoladom sam imala problem da je razmazem. Verovatno sam stavila manje ulja dok sam je topila. Koliko ulja Vi stavljate ?

  • Autor Vesna M
    Objavljeno 20. decembra 2014. 14:18 0Likes

    Ovu prelepu tortu sam pravila za slavu, fenomenalna je ,svi su odu[evljeni, toliko su VAŠI RECEPTI ORIGINALNI iiSVE JE OD VAS USPEŠNO. HVALA VAM PUNO,POZDRAV.

  • Autor Clara Bechan
    Objavljeno 6. januara 2015. 16:32 0Likes

    shun cer behtun dahten! 🙂

  • Autor ljkiljana
    Objavljeno 26. januara 2015. 20:20 0Likes

    pazljivo sam procitala recept jer namjeravam praviti ovu tortu svidja mi se ali kad gledam sliku svaki red keksa je premazan cokoladom a u objasnjenju ne pise tako molim vas ko je pravio da mi napise odgovor hvala

  • Autor ljkiljana
    Objavljeno 26. januara 2015. 20:28 0Likes

    Draga Minja pazljivo sam procitala recept i pogleadala sliku, na slici vidim da je svaki red keksa premazan cokoladom a u receptu nije navedeno dali grijesim hvala

    • Autor Minja
      Objavljeno 26. januara 2015. 21:27 0Likes

      Grešite zato što u receptu piše da se premazuje, samo malo pažljivije pročitajte 🙂

  • Autor Višnja
    Objavljeno 27. januara 2015. 21:58 0Likes

    U decembru sam otkrila vaš blog. Obzirom da slavimo Svetog Nikolu odabrala sam par zanimljivih posnih recepata i isprobala ih. Među njima je i Kapri torta. Recept je vrlo precizan. Torta je ispala baš kao na Vašoj slici, a ukus je fantastičan. Pretpostavljam da će ovako delikatesna, blago slatko-kisela poslastica još više prijati dobro ohlađena u vrelim letnjim danima. Hvala na lepim receptima koje ste nam podarili.

  • Autor Nevena
    Objavljeno 19. februara 2015. 16:12 0Likes

    Draga Minja, zamolila bih vas za savet. Naime nije mi bitno da torta bude posna, te bih puding kuvala na mleku. Da li ce margarin u ovoj kolicini biti dovoljan da dobro stegne fil da ne bi curio, i jos bih stavila visnje zbog alergije na jagode….Šta mislite o tome ? Halal, Nevena

    • Autor Minja
      Objavljeno 24. marta 2015. 18:58 0Likes

      Stavite jedan, a fil dobro skuvajte. Ako procenite da vam nije dovoljan, dodajte još pola.

  • Autor Slavica
    Objavljeno 20. marta 2015. 11:46 0Likes

    Mene zanima da li se ovih 4 pudinga kuvaju sa ukupno 1,2 l soka,a od preostalih 3 dl se natapa keks.

  • Autor Biljana
    Objavljeno 20. marta 2015. 23:02 0Likes

    Postovana Minja, kakav je postupak pripreme zaledjenih jagoda?

  • Autor Marija
    Objavljeno 3. avgusta 2015. 12:09 0Likes

    Red bi bio..
    S obzirom da sam pravila ovu tortu i da su moji gosti bukvalno lizali viljuškice.. stvarno bio bio red da kažem jedno HVALA za recept. Bogata torta, puna ukusa, a ni jedan se s drugim ne potire, već se muđu sobom pojačavaju.. e, jedino što ja nisam imala jagode, već sam stavila zrele breskve.

    Pozdrav i nastavite da nam častite divnim receptima

    Marija

    • Autor Minja
      Objavljeno 19. avgusta 2015. 09:22 0Likes

      Marija, hvala na komentaru. Drago mi je da ste je pravili i da vam se svidja.Nisam probala breskve,ali cu morati 🙂

  • Autor Jelena
    Objavljeno 18. novembra 2015. 21:21 0Likes

    Da li bi mogao da se koristi keks Zlatni pek koji je vec preliven cokoladom? Hvala 🙂

  • Autor Nadezda
    Objavljeno 1. decembra 2015. 13:58 0Likes

    moze li sok od jagode mesto vode,kada se kuva puding i jagode xD

  • Autor Ana
    Objavljeno 5. decembra 2015. 10:25 0Likes

    Prelepa, ekran da pojedeš 🙂

  • Autor Branka
    Objavljeno 7. decembra 2015. 00:06 0Likes

    Draga Minja da li u fil sa vocem se dodaje puding od vanile ili neki drugi? Branka

    • Autor Minja
      Objavljeno 7. decembra 2015. 13:32 0Likes

      Draga Branka, na vrhu imate sastav, tj sta je sve potrebno za ovaj recept. Ukupno je potrebno 6 pudinga od vanile 🙂

  • Autor Natasa
    Objavljeno 11. decembra 2015. 22:39 0Likes

    Htela bih da napravim ovu tortu za slavu,ali bih umesto jagoda stavila visnje,jagoda molim za vase misljnje..Hvala unapred 🙂

  • Autor Bojana
    Objavljeno 27. aprila 2016. 21:16 0Likes

    Minja, pravicu ovu tortu za predstojeci praznik, pa me zanima da li keksice slazem na tacnu ili mi je potreban neki kalup?

  • Autor Sandra
    Objavljeno 13. decembra 2016. 13:54 0Likes

    Slag nije posan sta bih mogla koristiti umjesto slaga a da nije cokolada vas savjet?

    • Autor Minja
      Objavljeno 14. decembra 2016. 15:08 0Likes

      Postoji i posni slag i na pakovanju to i pise. Potrazite njega. A to je odgovor i na pitanje sta umesto slaga i cokolade 😉

  • Autor Sandra
    Objavljeno 13. decembra 2016. 14:02 0Likes

    Sta bih mogla umjesto slaga kao glazuru upotrebiti a da nije cokolada a da je posno vas savjet

  • Autor Felicita
    Objavljeno 16. januara 2017. 18:53 0Likes

    Mislite li na sok iz tetrapaka? Neće da se pokvari prilikom kuvanja? 🙂
    Hvala!

  • Autor Dragana
    Objavljeno 12. oktobra 2017. 21:10 0Likes

    Moze li da umesto soka za kuvanje ide mleko? Jeli treba onda na nesto da obratim paznju?

    • Autor Minja
      Objavljeno 12. oktobra 2017. 21:18 0Likes

      Ovo je posna verzija, ali vi mozete staviti mleko i radite kao sto spremate puding.

  • Autor Marija Zikic
    Objavljeno 30. novembra 2017. 11:15 0Likes

    Pravila sam je prosle godine za Sv.Nikolu prelepa torta,savrsena.Hvala od srca za recept

  • Autor Ivana
    Objavljeno 13. decembra 2017. 10:09 0Likes

    Pitanje: Moze li umesto keksa da se koriste posne, gotove medene kore?

  • Autor Dana
    Objavljeno 20. decembra 2017. 12:41 0Likes

    Draga Minja, hvala Vam na divnim receptima. Tortu sam pravila za Svetog Nikolu i ispala je fantastično, odličnog ukusa, odlična za sečenje, a mnogi gosti su bili zbunjeni jer su mislili da je mrsna 🙂
    Veliki pozdrav i srećni predstojeći praznici.

  • Autor J_ana
    Objavljeno 21. marta 2018. 16:18 0Likes

    Minja, zaboravila sam da stavim secer u prahu sa margarinom? Da li sam zeznula stvar? 😣

    • Autor Minja
      Objavljeno 21. marta 2018. 21:27 0Likes

      Nije strasno, mozda ce vama i biti dovoljna kolicina secera 🙂

  • Autor Ana
    Objavljeno 19. maja 2018. 18:40 0Likes

    Postovana Minja,

    da li moze ova torta na sprat. Hvala

  • Autor MILICA
    Objavljeno 2. oktobra 2018. 08:17 0Likes

    Minja, imam par pitanja. Prvi put spremam tortu za slavu i to posnu ,pa me zanima, ako bih zamenila sok bademovim mlekom npr.da li bi mi trebalo više šećera? I, ako bi stavila zlatni pek sa čokoladom kao što ste napisali nekome da može, da li bi se lepo seklo? Da li ne bi ta čokolada pucala?

    • Autor Minja
      Objavljeno 3. oktobra 2018. 14:18 0Likes

      Nisam nikada koristila to mleko pa ne bih znala njegovu slatkocu. Keks je potrebno dobro natopiti i nece pucati.

  • Autor MILICA
    Objavljeno 17. novembra 2018. 21:07 0Likes

    Napravila sam je za posnu slavu i zaista je fina i izdašna. Stavila sam 50gr šećera u prahu i radila sam sa malinama.

  • Autor Danijela
    Objavljeno 9. decembra 2018. 21:29 0Likes

    Predivna torta,samo pratiti recept koji je gospođa Minja savršeno objasnila.

  • Autor Sladja
    Objavljeno 15. decembra 2018. 21:35 0Likes

    Prosle godine sam je pravila za slavu i fantasticna je. Pravila bih je ponovo ali me zanima sta mislite da umesto keksa stavim medene korice(gotove)? Sve vase recepte isprobam i prezadovoljna sam. Prvi put ostavljam komentar pa eto cisto da znate da imate jos “fanova” samo se ne javljaju😉. Veliki pozdrav

    • Autor Minja
      Objavljeno 16. decembra 2018. 14:01 0Likes

      Da li ste videli one nove Dr.Oetkerove gotove kore za torte ? Mislim da ce savrseno odgovarati za ovu tortu 🙂

  • Autor Tijana Fejes
    Objavljeno 23. decembra 2018. 08:17 0Likes

    Draga Minja da li su gotove kore dr Oetker posne? Unapred Vam hvala za odgovor

  • Autor Marija
    Objavljeno 28. decembra 2018. 20:10 0Likes

    Draga Minja, ova torta je divna. Pravila sam je tacno po recepu. Pa me sada zanima da li bi mogla da se napravi sa keksom koji vec ima deblji sloj cokolade( sa jedne strane), pitam zbog secenja… Pozdrav…

  • Autor Marija
    Objavljeno 29. decembra 2018. 18:51 0Likes

    Super! 🙂 Hvala na brzom odgovoru i odlicnim receptima!

  • Autor Dijana
    Objavljeno 22. maja 2020. 12:39 0Likes

    Draga,tortu sam spremala za slavu,iskrebo bila sam skeptik sto se tice ukusa .Fenomenalna je……svi su oduševljeni,i ja takodje.Stavljam je u recepte za stalno.Hvala za predivnu tortu 🤣

  • Autor Ivana
    Objavljeno 3. januara 2021. 18:09 0Likes

    Pravila sam tortu. Estetski jako lepo izgleda, ali tehnički treba obratiti pažnju na 2 stvari:
    1. Ako se koristi posni Zlatni pek, keks treba malo duže natpati, posebno donji red, jer inače uopste ne povuce vlagu iz fila i ostane tvrd.
    Ovo se dešava zato što je Zlatni pek malo deblji i sporije upija tečnost, aki i zbog toga što čokolada kojom se premazuje stvara nepropusnu barijeru tako da keks ne može da upije ništa iz fila odozgo.
    2. Fil od jagoda prema datoj razmeri se zgusne za čas pa je nemoguće razmazati ga preko žutog koji je mekan, a i ne predstavlja baš izvor vlage zamekšanje keksa. Morala sam naknadno da ga razredjujem.
    Sve u svemu na osnovu izgleda očekivala sam mnooogoo više od ukusa….Čak sam malo i razočarana. A spremala sam je za goste.
    I treba obavezno obratiti pažnju na te 2 stvari, ne znam zašto to nije naglašeno u receptu.
    Cesto korisim recepte sa Coolinarike i prezadovoljna sam, sve tačno naglase, i napomenu na šta treba obratiti pažnju, pa sam to očekivala i na ovpm blogu.

    • Autor Minja
      Objavljeno 4. januara 2021. 17:48 0Likes

      Pa ne mogu da znam koji cete keks koristiti, niti se secam koji sam ja koristila. Nastavite da koristite recepte s Colinarike, bolje po vas.

Ostavi komentar