DSCF0771

Posna kapri torta


Pre par dana sam videla ovu divnu Natašinu tortu kod mene na forumu i rešila sam  da je pravim da je imamo za Badnji dan, a ako slučajno pretekne  i za Božić. Pošto je torta izdašna, nadam se da će tako i biti :)

Posna kapri torta

Potrebno:

  • 800 g posnog keksa
  • 1,5 l  soka od pomorandže
  • 6 pudinga od vanile
  • 300 g posne čokolade
  • 4 kašike ulja
  • 250 g posnog margarina
  • 500 g jagoda
  • 250 g šećera + 6 kašika
  • 100 g šećera u prahu
  • posni šlag

 Posna kapri torta

U 1 l soka staviti 6 kašika šećera da provri, a zatim dodati 4 pudinga prethodno sjedinjena sa 200 ml soka. Skuvati fil, zatim ga ohladiti. Margarin izmiksati sa šećerom u prahu zatim dodati u ohlađeni fil i dobro umutiti.

Jagode preliti sa 300 ml vode, dodati 250 g šećera i staviti da se kuva oko 10 minuta. Pri kraju kuvanja propasirati jagode gnječilicom za krompir. 2 pudinga sjediniti sa 150 ml hladne vode, zatim dodati u kuvane jagode i skuvati fil. Ovaj fil of jagoda brže ćete ohladiti ako ga odmah prebacite u manju vanglicu, zatim nju stavite u veću u koju ste sipali hladnu vodu. Mikserom umutiti fil, jer  ćete tako jagode još malo bolje propasirati, a fil će se brže ohladiti.

Na tacnu složiti keks (200 g) koji smo prethodno umakali u sok. Kod mene je bilo u 4 reda 7 keksića. Premazati čokoladom koju smo prethodno otopili sa uljem. Staviti 5 minuta u frižider da se čokolade stegne a zatim preko čokolade trećinu žutog fila, a onda i trećinu crvenog. Ponovo složiti natopljen keks i ponoviti filovanje čokoladom, žutim filom i crvenim. Uraditi tako i treći put. Tortu završiti keksom i šlagom.

Poželjno je da torta prenoći u frižideru da bi se keks opustio,  a filovi stegli. Pošto znam da ste nestrpljivi, danas sam je napravila i već kroz par sati isekla i podelila ovaj jagodičasti recept s vama :)

Srećni vam praznici ! <3

Posna kapri torta

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , ,

Komentari 82 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Predivno izgleda, nekako je sva svečana…divno!! Probaću sigurno, mada sumnjam da ce mi ispasti ovako lepa kao Vaša! Srećni praznici :D

    • Hvala za sve divne stvari koje delite sa nama! Da li bih ovu tortu mogla da ukrasim fondanom? Nema teskih figurica samo 2d slika.

      • Prvo moram da vam kažem da fondan nije posan, a i nije preporučljivo da ide na ovu tortu, mada bi u nekim slučajevima i moglo :)

  2. Super izgleda a verujem i da je veoma ukusna. Sigurno cu je praviti.

  3. Torta izgleda prelepo. Zanima me da li koristite gazirani sok ili ne

  4. Koji posni keks ste koristili? Da li može posna plazma? Hvala.

  5. Koliko komada kao na slici moze da se dobije od ove torte :)

  6. Poslednji red keksa da li se natapa sokom. Pozdrav

  7. Deluje mi jako zanimljivo i ukusno ova tortica:) zanima me samo sta mislite da li bi se lepo slagalo da recimo izmedju 2 fila stvaim i jafa keks?:)Planiram da ovih dana napravim ovu tortu pa me zanima vase misljenje:)

  8. I jos jedno pitanje:)Kada kuvate jagode 10 min..Da li cekate da prokljuca ili ih skidate sa vatrre pre toga?

    • Zahvaljujem na svim odgovorima:) sutra prekosutra pravim pa cu da vam javim utiske:)Steta za jafu mislio sam da bi bila lepa:):)Sve najbolje !:)

        • Juce sam napravio ovu tortu i ostavio je da odstoji pa sam danas tek probao..Na preseku izlgeda prelepo,a ukus je recimo na skali od 1-10 negde 7..Na trenutak mi se ukus jako svidi a na trenutak osetim nesto sto mi se i ne svidi,mislim da je to cokolada ta koja malo kvari ukus..recimo da, sto bi nas narod rekao, nit smrdi nit mirise..:)Ceo recept je tacan ko god da bude pravio po receptu nece omasiti a za one koji vole da im se malo pomesaju ukusi slatko,kiselkasto, ce ovu tortu jako i voleti. Eto toliko od mene..MInja zahvaljujem na ovom receptu cim se budem odlucio za sledeci recept obavestavam vas:)Sve najbolje!

          • Minja

            Hvala, Nemanja, na komentaru i izveštaju :)

  9. Minja, zelela bi da pravim kapri tortu, nije mi nepohodno da bude posna. Ovi filovi mi se jako dopadaju, pa samo da pitam da li bih mogla da umesto keksa stavljam piskote? Unapred hvala na odgovoru!

  10. Torta izgleda prelepo. Da li moze da se koristi sveze cedjen sok od narandze?

  11. Torta je odlicna za posnu tortu.Zanimljivi ukusi,slojevi.jako je prakticna za secenje i sluzenje,ne krivi se ne curi.samo treba mnogo vise secera nego sto pise,iako ja u svaku tortu stavim manje secera nego sto je po receptu,ovde treba vise zbog jagoda i soka koji kisi i gorci.

    • u zdravoj hrani imate slag od soje i mnogo je lep , ukusan i lepo se muti sa kiselom vodom, samo malo dodajte secera jer nije sladak kao ovaj obican. Probajte necete pogresiti jer ja ga koristim i za torte sa jajima. Pozdrav

  12. Ćesarević Nataša Odgovori

    Torta prelepo izgleda, nameravam da je pravim za Svetog Nikolu!Šta mislite, da li umesto jagoda mogu maline?Pozz, Nataša

  13. Izgleda predivno! Da li bi bila ukusna ako bih umjesto soka od pomorandze koristila napitak od soje ili rize? Hvala.

      • Pravila sam ovu tortu za vikend. Umjesto soka sam koristila sojin napitak. Odlicnog je ukusa, zaista! Nije mi bas lijepo ispala kao ova vasa na slici i mislim da je zbog toga sto sam keks redjala po tacni, pa keksici klize sa kreme. Da sam tortu pravila u nekom dubljem sudu, bila bi bolja. U sustini, zadovoljna sam, brzo se pojela :)

  14. Draga Minja, napravila sam ovaj kolac sa sojinim mlijekom i ukus je odlican! Sto se tice izgleda, pa nije bas lijep kao na ovoj vasoj slici. Redjala sam po tacni pa su keksici klizili sa kreme od jagoda. Bilo bi mnogo bolje da se pravi u nekoj dubokoj posudi. U svakom slucaju, zadovoljna sam.

  15. Torta je prelepa i mnogo ukusna , ali ja sam umesto svezih jagoda dodala u ohladjeni puding dzem od jagoda i extra je ispalo, skuvala sam samo 2 pudinga u 450 ml vode, Pozdrav i hvala za recept

  16. Hvala za recept :) Sad sam je zavrsila i posto volim da probam usput svaki fil, vec znam da je odlicna.
    Jedno pitanjce … sa cokoladom sam imala problem da je razmazem. Verovatno sam stavila manje ulja dok sam je topila. Koliko ulja Vi stavljate ?

  17. Ovu prelepu tortu sam pravila za slavu, fenomenalna je ,svi su odu[evljeni, toliko su VAŠI RECEPTI ORIGINALNI iiSVE JE OD VAS USPEŠNO. HVALA VAM PUNO,POZDRAV.

  18. pazljivo sam procitala recept jer namjeravam praviti ovu tortu svidja mi se ali kad gledam sliku svaki red keksa je premazan cokoladom a u objasnjenju ne pise tako molim vas ko je pravio da mi napise odgovor hvala

  19. Draga Minja pazljivo sam procitala recept i pogleadala sliku, na slici vidim da je svaki red keksa premazan cokoladom a u receptu nije navedeno dali grijesim hvala

    • Grešite zato što u receptu piše da se premazuje, samo malo pažljivije pročitajte :)

  20. U decembru sam otkrila vaš blog. Obzirom da slavimo Svetog Nikolu odabrala sam par zanimljivih posnih recepata i isprobala ih. Među njima je i Kapri torta. Recept je vrlo precizan. Torta je ispala baš kao na Vašoj slici, a ukus je fantastičan. Pretpostavljam da će ovako delikatesna, blago slatko-kisela poslastica još više prijati dobro ohlađena u vrelim letnjim danima. Hvala na lepim receptima koje ste nam podarili.

  21. Draga Minja, zamolila bih vas za savet. Naime nije mi bitno da torta bude posna, te bih puding kuvala na mleku. Da li ce margarin u ovoj kolicini biti dovoljan da dobro stegne fil da ne bi curio, i jos bih stavila visnje zbog alergije na jagode….Šta mislite o tome ? Halal, Nevena

    • Stavite jedan, a fil dobro skuvajte. Ako procenite da vam nije dovoljan, dodajte još pola.

  22. Mene zanima da li se ovih 4 pudinga kuvaju sa ukupno 1,2 l soka,a od preostalih 3 dl se natapa keks.

  23. Postovana Minja, kakav je postupak pripreme zaledjenih jagoda?

  24. Red bi bio..
    S obzirom da sam pravila ovu tortu i da su moji gosti bukvalno lizali viljuškice.. stvarno bio bio red da kažem jedno HVALA za recept. Bogata torta, puna ukusa, a ni jedan se s drugim ne potire, već se muđu sobom pojačavaju.. e, jedino što ja nisam imala jagode, već sam stavila zrele breskve.

    Pozdrav i nastavite da nam častite divnim receptima

    Marija

    • Marija, hvala na komentaru. Drago mi je da ste je pravili i da vam se svidja.Nisam probala breskve,ali cu morati :)

  25. Da li bi mogao da se koristi keks Zlatni pek koji je vec preliven cokoladom? Hvala :)

  26. Draga Minja da li u fil sa vocem se dodaje puding od vanile ili neki drugi? Branka

    • Draga Branka, na vrhu imate sastav, tj sta je sve potrebno za ovaj recept. Ukupno je potrebno 6 pudinga od vanile :)

  27. Htela bih da napravim ovu tortu za slavu,ali bih umesto jagoda stavila visnje,jagoda molim za vase misljnje..Hvala unapred :)

  28. Minja, pravicu ovu tortu za predstojeci praznik, pa me zanima da li keksice slazem na tacnu ili mi je potreban neki kalup?

    • Nisam koristila kalup ali je lakse raditi kada ga koristite.

  29. Slag nije posan sta bih mogla koristiti umjesto slaga a da nije cokolada vas savjet?

    • Postoji i posni slag i na pakovanju to i pise. Potrazite njega. A to je odgovor i na pitanje sta umesto slaga i cokolade ;)

  30. Sta bih mogla umjesto slaga kao glazuru upotrebiti a da nije cokolada a da je posno vas savjet

  31. Mislite li na sok iz tetrapaka? Neće da se pokvari prilikom kuvanja? :-)
    Hvala!

  32. Moze li da umesto soka za kuvanje ide mleko? Jeli treba onda na nesto da obratim paznju?

    • Ovo je posna verzija, ali vi mozete staviti mleko i radite kao sto spremate puding.