Možda ćete reći krompir ko krompir, ali ne, ovo je savršeno ukusan krompir koji pored začina sadrži i parmezan koji mu upravo daje ukus koji oduševljava. Probajte i uverite se sami, pa mi javite kako vam se sviđa?
Potrebno:
- 1 kg sitnijeg krompira
- 50 ml maslinovog ulja
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 3 veća čena belog luka
- 1 kašičica suvog peršuna
- 1 kašičica origana
- 60 g parmezana
Krompir oljuštite i isecite na dva dela. Kuvajte u posoljenoj vodi oko 15 minuta, dok pripremate preliv.
U sud sipajte maslinovo ulje, suvi biljni začin, sitno iseckan beli luk, suvi peršun, origano i parmezan. Promešajte pa sipajte preko obarenog i proceđenog krompira. Promešajte, najbolje rukama, da preliv omota krompir.
U tepsiju stavite papir za pečenje i sipajte maslinovo ulje. Složite krompir i pecite oko 50 minuta na 200 °C ili dok krompir ne porumeni. Na polovini pečenja, ako mislite da je potrebno, okrenite ga.
Napomena: Ako je beli luk sitniji, slobodno duplirajte količinu. Pri kraju možete uključiti opciju gril da brže porumeni.
