Savršeno krckavi krompirići uz savršenu kombinaciju začina
Potrebno:
- 1 kg krompira
- 40 ml ulja
- 1/2 kašičice origana
- 1/2 kašičice slatke začinske paprike
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1/2 kašičice suvog peršuna
- 1/2 kašičice belog luka u granulama
- so
Za dip:
- 1 kašika kisele pavlake 20%mm
- 3 kašike majoneza
- malo suvog peršuna
- 1/2 kašičice meda
- 1/2 kašičice senfa
- 1 kašičica soka od limuna
- so
- Coca-Cola
Krompir očistite i isecite na kriške. Stavite da se krompir kuva pa kada voda provri posolite i kuvajte 8-10 minuta. Nakon tog vremena procedite od vode.
U sud sjedinite ulje, origano, začinsku papriku, biljni začin, peršun i luk u granilama pa prelijte preko krompira. Rukama lagano promešajte da se začini zadrže na krompiru pa izručite na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite na 220 °C oko 45 minuta ili zavisno od vaše rerne.
Za dip:
U sud sjedinite kiselu pavlaku, majonez, peršun, med, senf, sok od limuna i so. Poslužite uz krompir.
Napomena: U danima posta poslužite bez dip-a.
U saradnji sa:
