Đuveč sa suvim rebrima

Ovo jelo spada u moja tri omiljena 🙂

Potrebno:

• 500-600 g suvih svinjskih rebara
• 3 glavice crnog luka
• 3 čena belog luka
• 1 veća šargarepa
• 200 g pirinča
• 1 sveža paprika
• 3 paradajza
• 500 g krompira
• začinska paprika
• so

Povrće iseckati i na ulju propržiti. Kad je proprženo, dodati začinsku papriku po ukusu i so. Nemojte mnogo soliti zbog suvih rebara. Sipati u đuvečaru ili neki drugi odgovarajući sud, dodati pirinač i naliti vodom. Na kraju staviti isečena suva rebra i peršun. Peći u rerni na 200 °C dok voda ne ispari i đuveč se ne zapeče.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj