Kosovski krompiraš

Podeli recept:

Starinsko jelo koje se na Kosovu obično priprema od telećeg mesa i krompira. 🙂

Potrebno:

  • 500 g junetine ili teletine
  • 5 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 5 krompira
  • 1 šargarepa
  • 2 paradajza
  • mleveni biber
  • so
  • peršun



 

Meso iseckajte na kockice i na ulju prodinstajte sa iseckanim crnim lukom. Kada meso omekša dodajte iseckanu šargarepu, krompir, beli luk i paradajz.

Začinite po ukusu, nalijte vodu i kuvajte na tihoj vatri oko 2 sata.

Nakon tog vremena pobiberite i pospite iseckanim peršunom.

 

 



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije