Palenta sa pilećom džigericom

Palenta sa pilećom džigericom


Palenta sa pilećom džigericom

Potrebno:

  • 300 g pileće džigerice
  • 150 g mesnate slanine, iseckana na kockice
  • 100 g čeri paradajza
  • 150 g palente
  • 750 ml vode
  • 3 kašike izrendanog parmezana
  • ½  goveđe kocke za supu

 

Stavite da provri voda sa  kockicom za supu. Nakon toga dodajte palentu i kuvajte oko 2 minuta. Skuvanu palentu izručite u manji pleh, debljine oko 2 cm i ostavite da se ohladi i stegne.

Na ulju (kašika dve) propržiti slaninu. Nakon 2-3 minuta dodati sitno iseckanu džigericu. Nakon 3-4 minuta dodati i čeri paradajz prethodno isečen na pola. Začiniti po ukusu i dodajte peršun.

Isecite palentu na kocke, a zatim stavite pripremljeno meso i narendajte parmezan.

Palenta sa pilećom džigericom

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: