Skoči na sadržaj

Mamaliga ili palenta sa sirom i slaninom (video)

Podeli recept:

Probajte ovo ukusno i zasitno jelo ?

Potrebno:



  • 175 g palente
  • 700 ml vode
  • 1 kašičica soli
  • 20 g putera
  • 100 g trapista
  • 50 g sira
  • 100 g slanine
  • čeri paradajz
  • 5 jaja

U odgovarajuću posudu sipajte vodu, malo soli i puter. Zagrevajte do ključanja. Sipajte pažljivo palentu, a onda kuvajte na umerenoj temperaturi uz neprestano mešanje oko 2 minuta. Odmas sipajte u podmazan pekač.

Preko stavite polovinu izrendanog trapista, pa sir, pretzhodno proprženu slaninu, ostatak trapista, jaja i perca mladog luka. Malo posloite i pobiberite pa stavite u zagrejanu rernu da se zapeče na 200 °C oko 10-15 minuta da se jaja zepeku i sir otopi.

 



Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *