Piletina sa mocarelom (video)

Podeli recept:

Potrebno:

  • 500 g pilećeg filea
  • 70-80 g mocarele
  • 1 šolja prezli
  • 1 i po kašičica suvog začina
  • 1 kašičica suvog peršuna
  • 1 kašičica suvog bosiljka
  • 3 jajeta
  • brašno


 

Piletinu isecite na štapiće. Na svakom delu, sa bocne strane gde je piletina isecina, nožem zasecite i napravite udubljenje. U zasečeni deo stavite parče mocarele.



U odgovarajući sud sjedinite prezle, suvi začin, peršun i bosiljak.

Jaja umutite. Svaki komad piletine prvo uvaljajte u brašno, pa u jaja i na kraju u mešavinu prezli i začina.

Piletinu možete ispržiti na ulju, za malo sočniju varijanu, kao i ispeći u rerni kako sam ja ovog puta uradila. Ako se odlučite za varijantu rerne, pecite  25-30 minuta  na 220 °C.



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije