Piletina sa njokama i sosom od 4 vrste sira (video)

Potrebno:

• 500 g njoka
• 400 g piletine
• 2 čena belog luka
• 200 ml neutralne pavlake
• 100 ml slatke pavlake
• 50 g gaude
• 70 g parmezana
• 50 g gorgonzole
• 50 g mocarele, trapista ili nekog drugog sira po želji
• so
• biber

Njoke spremite prema uputstvu sa pakovanja.

Piletinu isecite na parčiće i začinite,  a zatim na ulju propržite. Dok pržite piletinu dodajte i 2 čena belog luka. Preko propržene piletine sipajte neutralnu i slatku pavlaku. Neka se prokrčka 10-15 minuta zatim izvadite meso i luk. U pavlaku stavite polovinu parmezana i sve ostale sireve. Ako imate potrebu, posolite i pobiberite. Kad se se sirevi otope, sipajte skuvane njoke i promešajte. Na tanjir servirajte meso a onda i sos sa njokama. Pospite parmezanom i poslužite.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj