25 avg, 2009
Objavila Minja u Jela sa mesom, Lisnato testo | 5 komentara
Piletina u lisnatom testu
Štampaj stranu
Ovo je bilo samo za moju dušu 
Obožavam sve sastojke koji se nalaze u ovom receptu.
Pošto ima puno slika,napravila sam od njih video klip, pa pogledajte postupak,jer slike govore više od reči .
Potrebno je:
- 1 tabla lisnatog testa
- 1 belo meso (pileći file)
- 1 kašika krem sira
- 2 bekon slanine
- 1/2 kašike proprženog praziluka
- senf
- jaje
- susam
Fil za punjenje piletine možete da spremite po svom ukusu. Moj se sastojao od krem sira, sitno seckane slanine i proprženog praziluka. Piletinu sam isekla po sredini, ali ne do kraja. Stavila sam fil i preklopila, a onda sam premazala sa senfom i začinila sa mešavinom začina.
Na pobrašnjenoj radnoj površini, razvukla sam jednu tablu lisnatog testa i na sredinu stavila meso. Sa umućenim jajetom i uz pomoć četkice sam premazala ivice lisnatog testa, a onda preklapala strane. Prebacila sam u podmazanu posudu, premazala lisnato i posula sa susamom. Stavila da se peče u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30 minuta.
Piletina u lisnatom je bila više kao kuvana, pa ko ne voli tako, može je pre stavljanja u lisnato malo propržiti.
Kada stavite fil i preklopite meso, sa čačkalicama ga učvrstite, a onda i malo propržite. Pečenu piletinu ostavite da se prohladi, izvadite čačkalice, a zatim je stavite u lisnato.
Na pobrašnjenoj radnoj površini, razvukla sam jednu tablu lisnatog testa i na sredinu stavila meso. Sa umućenim jajetom i uz pomoć četkice sam premazala ivice lisnatog testa, a onda preklapala strane. Prebacila sam u podmazanu posudu, premazala lisnato i posula sa susamom. Stavila da se peče u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30 minuta.
Piletina u lisnatom je bila više kao kuvana, pa ko ne voli tako, može je pre stavljanja u lisnato malo propržiti.
Kada stavite fil i preklopite meso, sa čačkalicama ga učvrstite, a onda i malo propržite. Pečenu piletinu ostavite da se prohladi, izvadite čačkalice, a zatim je stavite u lisnato.
Prijatno !
Ovo mi se svidja,uskoro pravim…
[Translate]
Probav denes i odlicno mi ispadna blagodaram Minja za ubavite recepti
[Translate]
cinimi se da imamo slican ukus sto se tice hrane recept je super
[Translate]
recept je super probacu ga prve prilike
[Translate]
Recept je odličan, bravo Minja! Ja sam u nadev stavila i malo pečuraka… Pozdrav!
[Translate]