Pljeskavice iz rerne sa gaudom (video)

Podeli recept:

Ako vam je meso dosadilo, napravite pljeskavice sa gaudom, a rezultat će vas sigurno oduševiti 🙂

Potrebno:

  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 1 crni luk
  • 60 g gaude
  • 40 g prezli
  • 1 ravna kašičica soli
  • 1 kašičica biljnog začina
  • 120 ml tople mineralne gazirane vode
  • 1 ravna kašičica bikarbone sode
  • 5 prepeličijih jaja

\

 

U sud stavite mleveno meso, sitno iseckan crni luk, gaudu iseckanu na sitne kockice ili krupno izrendanu, so, biljni začin, prezle i bikarbonu sodu. Promešajte pa dodajte toplu gaziranu mineralnu vodu i promešajte. Pokrijte streč folijom i ostavite 1 sat u frižider  a nakon toga podeliti na 5 delova. Napravite pljeskavice, možete na način kako je prikazano u video ili na način na koji inače radite, ali je svakako dobro da koristite ulje (namažete kalup ili ruke).Pljeskavice prebacite u pleh i napravite uduljenje u sredinu u koje stavite po jedno prepeličije jaje.



Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 25 minuta, najbolje na donjoj rešetki, a zadnjih 5 minuta možete na srednjoj ili već radite kako vi mislite da je najbolje 🙂

Ako vam se sviđaju moji video recepti, zapratite moj  Youtube kanal klikom na ovaj link 🙂



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije