Suva butkica sa raštanom

Suva butkica sa raštanom


Suva butkica sa raštanom

Potrebno:

  • 1 manja suva butkica
  • 2 veze mladog raštana
  • 1 šargarepa
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 500 g krompira
  • 1 kašika začinske paprike
  • suvi biljni začin

 Suva butkica sa raštanom

Butkici odstraniti donji deo koske, a zatim staviti u dublji sud da se kuva, oko 1 h.

Za to vreme pripremiti listove raštana. Skinite tvrdi deo koji se nalazi po sredini, a zatim složite list na list i tako sve zajedno isecite trake na 2-3 cm širine. Stavite da proključa 10 minuta, a zatim raštan iscedite od vode.

Butkicu nakon 1 h procedite, a onda joj nalijte ponovo vodu, stavite pripremljen raštan, iseckan crni i beli luk, kao i šargarepu iseckanu na kolutove. Kuvajte 30 minuta, a onda dodajte i krompir iseckan na kockice, suvi začin i začinsku paprika. Povremeno sud protresite i kuvajte na umerenoj temperaturi jos 1 h.

Suva butkica sa raštanom

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , ,

Komentari 1 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Mirjana Lončarević Odgovori

    Po treći put pravim i jelo je sve ukusnije. Hvala,Minja!