Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Punjene lignje

Podeli recept:

Potrebno je:

  • 10-12 lignji srednje veličine
  • 1 struk praziluka
  • 1 šoljica pirinča
  • 4-5 čena belog luka
  • 1 jaje
  • 200 ml kečapa
  • suvi začin
  • biber
  • 200 ml belog vina
  • ruzmarin
  • peršun
  • lovorov list
  • 100 ml ulja

Lignje oprati i odvojiti od krakova koje sitno iseckamo. Takođe, sitno iseckati praziluk i beli luk, a zatim propržiti na ulju. Dodati iseckane krake i 100 ml belog vina i 100 ml kečapa. Začiniti po ukusu. Dodati obareni pirinač i krčkati još 5-6 minuta. Smesu ohladiti i u nju dodati jaje i peršun.

Pripremiti sos tako što sjedinite ulje, 100 ml kečapa, 100 ml belog vina i malo soli.


Lignje puniti pripremljenom smesom i zatvoriti ih čačkalicom. Lignje složiti u podmazani vatrostalni sud i preliti pripremljenim sosom. Staviti lovorov list i grančicu ruzmarina. Zapeći u rerni oko 30 minuta na 200 °C.


Prikaži komentareZatvori komentare

8 Comments

  • Autor VioletaSD
    Objavljeno 6. maja 2010. 10:05 0Likes

    Kako su doooobre!Ja se uvek bojim da mi ne budu žilave!

  • Autor Djurdjica
    Objavljeno 6. maja 2010. 10:59 0Likes

    extra je recept!!!! Bravo

  • Autor marina
    Objavljeno 11. jula 2010. 20:12 0Likes

    RECEPT JE ODLICAN,MORA DA PROBAM!!!

  • Autor Fani
    Objavljeno 30. novembra 2011. 13:47 0Likes

    Ja bih dala samo jednu sugestiju. Umesto kečapa koristiti pelate ili svež sekan paradajz. Ja sam Dalmatinka i odrasla sam uz ovakva jela, a ni jedan Dalmatinac uz ribu ili plodove mora ne bi koristio kepaš već samo paradajz ili “pomidore”. Probajte, svideće vam se.

    • Autor Vekilica
      Objavljeno 22. januara 2012. 11:40 0Likes

      Danas ih spremam za rucak, nadam se da ce biti ukusne :-)))

  • Autor Lola
    Objavljeno 3. marta 2015. 10:48 0Likes

    Kecap NIKAkO uz morke specijalitete toliko bar bi trebalo da znate

  • Autor bubalo snezana
    Objavljeno 26. juna 2019. 09:19 0Likes

    ma recept je super al kad vidim vas kuvarice sa tom kosurdacom koja pada oko glave uhvati me muka … OSNOVNO PRAVILO KUVANJA je da nosite kapu kuvarsku na glvi a ne da mlatite tim dlakama dok spremate hranu !!! totalni promasaj i jos se hvalite i objavljujete blog … naucite se redu zaboga !

    • Autor Minja
      Objavljeno 26. juna 2019. 12:38 0Likes

      Postovana gospodjo, nazalost, kod Vas je veci problem nepismenost i osnovna kultura, manite se “tudjeg dvorista”, gledajte svoje.

Ostavi komentar