Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Pita od mix voća

Podeli recept:

Ovaj recept sam spremala za posno izdanje časopisa Interne@lije 2. Dovoljno je samo da vam kažem da se ove pite spremaju kod nas redovno, bez obzira da li je post ili nije. 🙂

Potrebno je:

  • 300 gr brašna
  • 180 gr margarina
  • 3 kašike hladne vode
  • 50 gr šećera u prahu
  • ½ praška za pecivo
  • 4 kašike prezli
  • 4 kašike šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 4 kašike mlevenih oraha
  • 400 gr mix voća ( jagode,maline,kupine)
  • med

 

Sjediniti brašno sa praškom za pecivo i šećerom u prahu. Dodati margarin isečen na kockice i sa prstima izgnječiti. Dodati vodu i sve sjediniti. Testo uviti u rastegljivu foliju i ostaviti 1 h u frižideru.

Mix voća odmrznuti i ostaviti da se voće iscedi. Kalupe pomazati margarinom i pobrašniti.Ohlađeno testo podeliti na 8 delova. Četri dela od pripremljenog testa razvući na pobrašnjenoj radnoj površini,prebaciti u kalupe i sa prstima testo razvući da pokrije dno i stranice kalupa. Na dno sipati kašiku prezli (1). Kalupe napuniti sa voćem i posuti sa kašikom šećera ¼ vanile (2). Preko šećera staviti mlevene orahe (3). Preostala četri dela razvući da se pokriju pite. Sa viljuškom izbockati gornji deo (4).



Pite peći u zagrejanoj rerni na 180 °C, 35-40 minuta. Pečene pite ostavite 5 minuta u kalupu , a onda ih izvadite i premažite sa medom.

Umesto četri pite možete napraviti jednu veću, prečnika 22-24 cm.


Prikaži komentareZatvori komentare

7 Comments

  • Autor dragana
    Objavljeno 9. decembra 2010. 22:04 0Likes

    Skoro sam te otkrila Minja.Sta reci majstor nad majstorima.Hvala za divne recepte.Divim se tvojoj masti.Pozdrav!

  • Autor A.D.
    Objavljeno 22. februara 2011. 18:29 0Likes

    ODLICNO,PRIBLIZAVA NAM SE VASKRSNJI POST I OVAJ RECEPT CE DOBRO DOCI !

  • Autor sabaheta
    Objavljeno 7. jula 2011. 14:53 0Likes

    dopadaju mi se recepti,vec sam nesto probala iz casopisa”hrana i vino” anadam se da cu naci nesto i za predstojeci mjesec posta-Ramazan…Pozz

  • Autor Ana
    Objavljeno 7. marta 2012. 21:34 0Likes

    Draga Minja,

    i ovaj recept sam isprobala. I kao i ostali, sve je islo kako treba. Ukus pite je savrsen, a jos bolji ako se kao prilog doda sladoled od vanile.

    Hvala!

  • Autor Jeca
    Objavljeno 31. avgusta 2012. 14:44 0Likes

    Recept je odlican. Mojim ukucanima se mnogo svideo. Hvala. Pozdrav

  • Autor Olja
    Objavljeno 10. aprila 2013. 23:24 0Likes

    Draga Minja,
    zanima me, kakav je ovo kalup koji koristite? Neki poseban pleh ?

Ostavite odgovor na Minja Odustani od odgovora