dads

Pita od mix voća


Ovaj recept sam spremala za posno izdanje časopisa Interne@lije 2. Dovoljno je samo da vam kažem da se ove pite spremaju kod nas redovno, bez obzira da li je post ili nije. :)

Potrebno je:

  • 300 gr brašna
  • 180 gr margarina
  • 3 kašike hladne vode
  • 50 gr šećera u prahu
  • ½ praška za pecivo
  • 4 kašike prezli
  • 4 kašike šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 4 kašike mlevenih oraha
  • 400 gr mix voća ( jagode,maline,kupine)
  • med

 

Sjediniti brašno sa praškom za pecivo i šećerom u prahu. Dodati margarin isečen na kockice i sa prstima izgnječiti. Dodati vodu i sve sjediniti. Testo uviti u rastegljivu foliju i ostaviti 1 h u frižideru.

Mix voća odmrznuti i ostaviti da se voće iscedi. Kalupe pomazati margarinom i pobrašniti.Ohlađeno testo podeliti na 8 delova. Četri dela od pripremljenog testa razvući na pobrašnjenoj radnoj površini,prebaciti u kalupe i sa prstima testo razvući da pokrije dno i stranice kalupa. Na dno sipati kašiku prezli (1). Kalupe napuniti sa voćem i posuti sa kašikom šećera ¼ vanile (2). Preko šećera staviti mlevene orahe (3). Preostala četri dela razvući da se pokriju pite. Sa viljuškom izbockati gornji deo (4).


Pite peći u zagrejanoj rerni na 180 °C, 35-40 minuta. Pečene pite ostavite 5 minuta u kalupu , a onda ih izvadite i premažite sa medom.

Umesto četri pite možete napraviti jednu veću, prečnika 22-24 cm.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , ,

Komentari 7 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Skoro sam te otkrila Minja.Sta reci majstor nad majstorima.Hvala za divne recepte.Divim se tvojoj masti.Pozdrav!

  2. ODLICNO,PRIBLIZAVA NAM SE VASKRSNJI POST I OVAJ RECEPT CE DOBRO DOCI !

  3. dopadaju mi se recepti,vec sam nesto probala iz casopisa“hrana i vino“ anadam se da cu naci nesto i za predstojeci mjesec posta-Ramazan…Pozz

  4. Draga Minja,

    i ovaj recept sam isprobala. I kao i ostali, sve je islo kako treba. Ukus pite je savrsen, a jos bolji ako se kao prilog doda sladoled od vanile.

    Hvala!

  5. Recept je odlican. Mojim ukucanima se mnogo svideo. Hvala. Pozdrav

  6. Draga Minja,
    zanima me, kakav je ovo kalup koji koristite? Neki poseban pleh ?