Pita od mix voća

Podeli recept:

Ovaj recept sam spremala za posno izdanje časopisa Interne@lije 2. Dovoljno je samo da vam kažem da se ove pite spremaju kod nas redovno, bez obzira da li je post ili nije. 🙂

Potrebno je:

  • 300 gr brašna
  • 180 gr margarina
  • 3 kašike hladne vode
  • 50 gr šećera u prahu
  • ½ praška za pecivo
  • 4 kašike prezli
  • 4 kašike šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 4 kašike mlevenih oraha
  • 400 gr mix voća ( jagode,maline,kupine)
  • med

 

Sjediniti brašno sa praškom za pecivo i šećerom u prahu. Dodati margarin isečen na kockice i sa prstima izgnječiti. Dodati vodu i sve sjediniti. Testo uviti u rastegljivu foliju i ostaviti 1 h u frižideru.



Mix voća odmrznuti i ostaviti da se voće iscedi. Kalupe pomazati margarinom i pobrašniti.Ohlađeno testo podeliti na 8 delova. Četri dela od pripremljenog testa razvući na pobrašnjenoj radnoj površini,prebaciti u kalupe i sa prstima testo razvući da pokrije dno i stranice kalupa. Na dno sipati kašiku prezli (1). Kalupe napuniti sa voćem i posuti sa kašikom šećera ¼ vanile (2). Preko šećera staviti mlevene orahe (3). Preostala četri dela razvući da se pokriju pite. Sa viljuškom izbockati gornji deo (4).


Pite peći u zagrejanoj rerni na 180 °C, 35-40 minuta. Pečene pite ostavite 5 minuta u kalupu , a onda ih izvadite i premažite sa medom.

Umesto četri pite možete napraviti jednu veću, prečnika 22-24 cm.



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , ,

Komentari 7 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Skoro sam te otkrila Minja.Sta reci majstor nad majstorima.Hvala za divne recepte.Divim se tvojoj masti.Pozdrav!

  2. dopadaju mi se recepti,vec sam nesto probala iz casopisa“hrana i vino“ anadam se da cu naci nesto i za predstojeci mjesec posta-Ramazan…Pozz

  3. Draga Minja,

    i ovaj recept sam isprobala. I kao i ostali, sve je islo kako treba. Ukus pite je savrsen, a jos bolji ako se kao prilog doda sladoled od vanile.

    Hvala!