Skoči na sadržaj

Novogodišnji (čiz) rolat

Podeli recept:

Ne previše zahtevan, a ukusan rolat, pogotovo ako volite čizkejk 🙂 Znam da mnogi od vas ne vole žele bombone, pa je moja preporuka da onda stavite neku čokoladu, na principu kidy sa jagodama ili slične.

Novogodišnji čiz rolat



Potrebno:

Za patišpanj:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike tople vode
  • 6 kašika brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 100 g mlevenih oraha
  • 1 kašika ulja

Fil:

  • 300 g krem sira
  • 250 ml slatke pavlake
  • 100 g žele bombona
  • 50 g šećera u prahu

 

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike mleka

 

 

Belanca izmiksati sa postepenim dodavanjem šećera u čvrst šam. Dodati jedno po jedno žumance neprestano muteći. Sipati vodu i lagano varjačom promešati, a zatim i brašno sa praškom za pecivo, mlevene orahe i ulje. Promešati i sipati u pleh  veličine 25 x 35 cm u  koji smo prethodno stavili papir za pečenje. Peći na 200 °C oko 18-20 minuta.

Za fil dobro umutiti slatku pavlaku zatim joj dodati krem sir koji smo prethodno sjedinili sa šećerom u prahu. Na kraju staviti iseckane žele bombone.

Kalup (za srneća leđa ili sličan) obložiti rastegljivom folijom. Izmeriti koliko treba patišpanja da se on obloži i toliko ga iseći. Ostatak patišpanja ostaviti za “poklopac/dno”

Preko patišpanja u kalupu, sipati fil. Staviti preostali patišpanj i blago pritisnuti. Ostaviti par sati da se stegne zatim ga izvaditi iz kalupa.



Za glazuru istopite čokoladu sa uljem i mlekom, a zatim premažite rolat.

Novogodišnji čiz rolat

4 mišljenja na „Novogodišnji (čiz) rolat“

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *