56

Kroketi od krompira


Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 3 veće glavice crnog luka
  • 3 kašike susama
  • veza peršuna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • so
  • biber

Skuvati krompir sa ljuskom, ohladiti i oljušiti. Dobro ga izgnječiti, ali ne kao za pire, zatim dodati suvo pržen susam, so, biber, i iseckan peršun.

U drugom sudu na 150 ml ulja propržiti što sitnije isečen crni luk i na kraju dodati alevu papriku. Napravljene krokete spuštati u ulje sa lukom i okretati ih da sa svih strana budu uvaljani. Servirati i posuti sitno seckanim peršunom.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:,

Komentari 5 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. obozaqvam krompir,spremam nesto slicno,ali probacu da spremim krompir i na ovaj nacin

  2. najbolje do sad prikazani recepti da i ko nikad nije kuhao moze da slijedi recept i da bude super

  3. Slava mi je posna ove godine. Kakav bih mogla namaz ili sos staviti u baburu papriku unsredinu?

  4. Ukusno je, meni nisu uspeli da budu kroketi, kada sam htela da ih okrenem bilo je suviše mekano, tako da sam sve pomešala i tako ispržila, ne znam gde sam pogrešila možda što sam ih pržila na srednjoj temperaturi. Da li treba da bude jaka vatra?

    • Pre okretanja, donja strana mora dobro da se isprži, da uhvati koricu. Drugi put malo pojačajte temperaturu, ali svakako ne na najjače :)