Palenta štanglice

Potrebno:

• 2 veze blitve ili 500 g spanaća
• 100 g feta sira
• 1 kašičica suvog začina
• 200 g palente
• 400 ml vode

Blanširanu blitvu ili spanać propržiti na malo ulja, zatim joj dodati izgnječen feta sir i začiniti.

Skuvati palentu u 400 ml vode i dok je još topla sipati polovinu u neki manji pleh. Preko rasporediti pripremljenu blitvu, zatim staviti i preostalu palentu. Ostaviti da se dobro ohladi zatim iseći na štanglice. Pre serviranja, štanglice zapeči u rerni na 200 °C oko 15 minuta.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj