DSCF2484

Rolovane, punjene, suve šljive


Potrebno je:

  • suve šljive bez koštica
  • kačkavalj
  • bekon slanina
  • čačkalice

Suve šljive malo razvući (pošto su nabrane) i u sredinu, gde je bila koštica, staviti kačkavalj u komadu. Svaku šljivu urolati sa šnitom tanke slanine i čačkalicom pričvrstiti. Ispržiti na ulju. Pre služenja izvaditi čačkalice.

Napomena: Uvek kupite pre šljive bez koštica nego sa košticama. Pošto su te šljive mekše, nije potrebno da ih pre punjenja ostavite u vodi da omekšaju i nabubre ali ako procenite da to treba, tako uradite. Ovako punjene šljive možete ispeći u rerni, tako što pred kraj pečenja nekog mesa dodate šljive. Slanina je poželjna da bude što tanja i ja uvek koristim Neoplantinu bekon slaninu.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:,

Komentari 12 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Ovo je odlično predjelo… Ja stavim umesto kačkavalja badem ili orah… ne znaš šta je lepše. Sa sirom nisam probala, moraću, baš je dobra ideja :)
    Inače što se šljiva tiče, i ja sam kupovala bez koštice, ali sam onda pronašla neku vrstu s košticama.. velike i meke.. nekako mi se čini da su mesnatije od onih bez koštice…

  2. I ja sam punila sljive sa bademima, ali sam ih pekla u rerni i bilo je odlicno. Mislm da je cak prakticnije ispeci u rerni.

  3. Ja ih nisam pravila ali jesam jela u nekoliko kombinacija.
    I ova kombinacija mirise lepo :)

  4. Minja, sljive super izgledaju!!!
    Ja pravim nesto slicno, ali u slaninu urolam sljive KOJE SU VEC NAPUNJENE BADEMOM. Cure, da znate, imaju i takve sljive da se kupe i to sve HOME MADE, moja drugarica ih pravi i pakuje, sljive su njihove iz okoline Kosjerica, susene u njihovoj susionici za voce, napunjene najkvalitetnijim bademom i upakovane u zuto ljubicastu ambalazu, samo urolam u istu slaninu koju Minja predlaze i GOTOVO ZACAS!
    Pozdrav

  5. Ovo obozavam da jedem… sa varijantom sira ili badema unutra…

  6. Nisam probala do sada.Moraću praviti jer tako primamljivo izgleda…..

  7. Obožavam slatko voće u kombinaciji sa pušenim mesom.Jedinstvo tih ukusa predstavlja praznik za nepca.Da li je neko probao smokve sa šunkom?

  8. Blog ti je divan sada. Ja nisam bila odavno i bas sam prijatno iznenadjena a i ovaj recept je odlican i bas cu ga isprobati jer imam nekoliko porodicnih proslava

  9. Minja dajte neki recept za hladno predjelo :) Pozdrav

  10. A mora li da ide slanina, može li samo badem? Koliko dugo se peče?Na koliko stepeni?Hvala.

    • Slanina daje šmek i ne bih bez nje. Pečete na 200 °C dok slanina ne dobije rumenu boju :)