DSCF2484

Rolovane, punjene, suve šljive


Potrebno je:

  • suve šljive bez koštica
  • kačkavalj
  • bekon slanina
  • čačkalice

Suve šljive malo razvući (pošto su nabrane) i u sredinu, gde je bila koštica, staviti kačkavalj u komadu. Svaku šljivu urolati sa šnitom tanke slanine i čačkalicom pričvrstiti. Ispržiti na ulju. Pre služenja izvaditi čačkalice.

Napomena: Uvek kupite pre šljive bez koštica nego sa košticama. Pošto su te šljive mekše, nije potrebno da ih pre punjenja ostavite u vodi da omekšaju i nabubre ali ako procenite da to treba, tako uradite. Ovako punjene šljive možete ispeći u rerni, tako što pred kraj pečenja nekog mesa dodate šljive. Slanina je poželjna da bude što tanja i ja uvek koristim Neoplantinu bekon slaninu.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:,

Komentari 12 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Ovo je odlično predjelo… Ja stavim umesto kačkavalja badem ili orah… ne znaš šta je lepše. Sa sirom nisam probala, moraću, baš je dobra ideja :)
    Inače što se šljiva tiče, i ja sam kupovala bez koštice, ali sam onda pronašla neku vrstu s košticama.. velike i meke.. nekako mi se čini da su mesnatije od onih bez koštice…

  2. I ja sam punila sljive sa bademima, ali sam ih pekla u rerni i bilo je odlicno. Mislm da je cak prakticnije ispeci u rerni.

  3. Ja ih nisam pravila ali jesam jela u nekoliko kombinacija.
    I ova kombinacija mirise lepo :)

  4. Minja, sljive super izgledaju!!!
    Ja pravim nesto slicno, ali u slaninu urolam sljive KOJE SU VEC NAPUNJENE BADEMOM. Cure, da znate, imaju i takve sljive da se kupe i to sve HOME MADE, moja drugarica ih pravi i pakuje, sljive su njihove iz okoline Kosjerica, susene u njihovoj susionici za voce, napunjene najkvalitetnijim bademom i upakovane u zuto ljubicastu ambalazu, samo urolam u istu slaninu koju Minja predlaze i GOTOVO ZACAS!
    Pozdrav

  5. Ovo obozavam da jedem… sa varijantom sira ili badema unutra…

  6. Nisam probala do sada.Moraću praviti jer tako primamljivo izgleda…..

  7. Obožavam slatko voće u kombinaciji sa pušenim mesom.Jedinstvo tih ukusa predstavlja praznik za nepca.Da li je neko probao smokve sa šunkom?

  8. Blog ti je divan sada. Ja nisam bila odavno i bas sam prijatno iznenadjena a i ovaj recept je odlican i bas cu ga isprobati jer imam nekoliko porodicnih proslava

  9. Minja dajte neki recept za hladno predjelo :) Pozdrav

  10. A mora li da ide slanina, može li samo badem? Koliko dugo se peče?Na koliko stepeni?Hvala.

    • Slanina daje šmek i ne bih bez nje. Pečete na 200 °C dok slanina ne dobije rumenu boju :)