Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Francuska supa od luka

Podeli recept:

Potrebno:

  • 50 g puter
  • 4 kašike ulja
  • 4 veće glavice crnog luka
  • 1 kašičica šećera
  • 100 ml belog vina
  • 2 kašike brašna
  • 2 l goveđeg bujona
  • so
  • biber
  • 6 kriški prepečenog hleba
  • 100 g kačkavalja

 

 

U šerpi Delimano zagrejati puter i ulje. Dodati crni luk isečen na rebarca i propržiti 2-3 minuta. Dodati šećer pa lagano pržiti još  15-20 minuta dok luk ne postane svetlosmeđ. Dodati brašno, minut dva  mešati zatim dodati goveđi bujon i kuvati još 30 minuta. Dodati so, biber i vino po želji.


Prepečeni hleb: Naseći kriške hleba, malo iz zapeći u rerni zatim ih izvaditi narendati kačkavalj i vratiti u rernu da se kačkavalj istopi.

Goveđi bujon: 2 goveđe kocke za supu skuvati u 2 l vode.

Francuska supa 2


Prikaži komentareZatvori komentare

3 Comments

  • Autor Olivera
    Objavljeno 29. jula 2012. 17:50 0Likes

    Još ako je ono vince u uglu slike Makedonsko 🙂

  • Autor Maja
    Objavljeno 29. jula 2012. 18:59 0Likes

    Minja hvala do neba…Konacno recept za ovu supu koju naprosto obozavam a uvek je jedem po inostranim restoranima…kod nas se retko nadje na meniju nasih restorana…Pozz :))

  • Autor majauna
    Objavljeno 17. maja 2013. 22:33 0Likes

    Obozavam ovu supu,hvala na receptu.Radim na prekookeanskom brodu i ova supa se sluze kada je Francusko vece,nema nista lepse od nje. Hvala vam na receptu

Ostavi komentar