Zasečeno pecivo (video)

Podeli recept:

Potrebno:

  • 120 ml mleka
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 30 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1 kašičica soli
  • 300 g brašno
  • 100 g feta sir


 

 

U mlako mleko stavite izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe.

U nadošli kvasac dodajte ulje, belanac i so pa brašnom zamesite testo. Ostavite 15 minuta da malo nadođe.



Nadošlo testo podelite na deset delova. Svaki deo posebno razvucite u pravougaonik. Premažite feta sirom i urolajte. Složite na pleh od rerne odložen papirom za pečenje. Ostavite 30 minuta da  nadođu. Za zasecanje peciva najbolje da koristite žilet. Po sredini načinite jedan potez i malo dublje zasecite. Peciva premažite sjedinjenim žumancetom i mlekom.

Pecite 20 minuta na 180 °C ili zavisno od vaše rerne. Nakon tog vremena izvadite pleh iz rerne, a nju isključite. Na svako pecivo stavite manje parče putera i vratite u rernu još na minut  a onda poslužite.



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije