Školjke sa sirom (video)

Podeli recept:

Kada sam danas najavila šta spremam, prvo je usledilo pitanje “Školjke sa sirom ?” praćeno oduševljenjem “ To mora da je dobro!” jer <3 za testo 🙂

Potrebno:

  • 220 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 25 g  kvasca
  • 50 ml ulja
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 470 g brašna
  • 150 g feta sira
  • 40 g putera


 

 

U mlako mleko dodajte izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta.



Nakon tog vremena dodajte ulje, jaje, so i brašnom zamesite testo. Ostavite 30-40 minuta.

Nadošlo testo podelite na 6 delova. Svaki deo posebno razvucite u krug. Premažite istoljenim puterom i naslažite krugove jedan na drugi ali poslednji krug nemojte da premazujete.

Dlanovima pritisnite, a onda oklagijom razvucite u što približniji pravougaonik. Urolajte i isecite na 15 komada od 3 cm širine. Krugove slažite na radni deo i još malo pritisnite dlanovima. Na sredinu stavite malo izmrvljenog sira i preklopite, zatvarajući ivice. Slažite na pleh tako da te zatvorene ivice budu okrenute prema dole. Premažite jajetom i pecite na 200 °C oko 20 minuta.

 



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , , , ,

Komentari 4 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Pozdrav Minja, ovo su kiflice koje se najlakse spremaju, a za mene kao pocetnika je velika stvar da ne moram zbog necega sto spremam da provedem 5 sati u kuhinji 😀 Gotove za pola sata! Predivne! Sve najbolje!