FGHF

Beli kolač – Dolce bianco


Potrebno:

 

  • 4 belanca
  • 200 g šećera
  • 150 g brašna
  • 100 g mlevenih lešnika
  • 100 g seckanih lešnika
  • 150 g kandiranih trešanja (crvene, žute i zelene)
  • 100 g bele čokolade
  • 2 kašike ulja

 

Belanaca  izmiksati sa šećerom u čvrst šam. Sjediniti brašno i lešnik zatim dodati u umućena belanca. Promešati da se sve izjednači zatim dodati iseckane kandirane trešnje ali od svake boje ostaviti po 3 trešnje za dekoraciju. Smesu sipati u pleh 25 x25 cm u koji smo stavili papir za pečenje. Peći 15 minuta u zagrejanoj rerni na 200 °C. Kolač izvaditi iz pleha i ostaviti ga na rešetki da se ohladi. Ohlađen kolač iseći na štagle širine 3,5 cm a onda od njih iseći rombove.

Čokoladu i ulje istopiti na tihoj vatri zatim kašičicom nanositi čokoladu po površini kolača. Na kolač staviti iseckane raznobojne kandirane trešnje.

 

Dolce bianco

Servono:

 

  • 4 albumi
  • 200 gr di zucchero
  • 150 gr di farina
  • 100 gr di nociole macinate
  • 100 gr di nociole tagliate finemente
  • 150 gr di ciliege candite (rosse, gialle e verdi)
  • 100 gr di cioccolato bianco
  • 2 cucchiai di olio di semi

 

 

Montare a neve gli albumi con lo zucchero. Unire la farina e le nociole e poi aggiungere tutto nella neve di albumi. Mescolare bene e poi aggingere le ciliege candite, lasciando fuori 3 ciliege (per colore) per la decorazione. Versare tutto in una teglia di grandezza 25×25 cm coperta con la carta forno. Cuocere per 15 minuti a 200 °C. Quando è cotto, togliere dalla teglia e lasciare raffreddare. Tagliare il dolce a strisce di larghezza 3,5 cm e poi creare da loro dei rombi.

Sul fuoco basso far sciogliere il cioccolato e l’olio e poi con un cucchiaino versare il cioccolato sciolto sui rombi. Decorare il dolce con le ciliege candite tagliate a pezzettini.

 

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, ,

Komentari 6 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Draga Minja,tebi i tvojima najlepse i najsladje zelje u novoj godini.Kolac prelepo izgleda.Mora da je ukusan.Cesto mi ostanu belanca ,pa me bas obradovala nova ideja kako da ih iskoristim.Samo ne znam gde da pronadjem raznobojne tresnjice.Veliki pozdrav za tebe

  2. I od mene sve najlepse u Novoj, da nas i dalje uveseljavate zalogajcicima srece. Ziveli!
    Inace,takodje me zanima gde da nadjem sarene tresnje…super izgleda!

  3. Draga Minja, sve najlepše u Novoj 2013. godini Vama i Vašoj porodici, puno zdravlja i da se još dugo družimo.

    Kolač se svideo mojoj unučici, pa će deda i da ga pravi ovih dana!
    Hvala, živeli!

  4. Minja,

    Nekad nemam vremena da pregledam tvoj sajt, da pročitam ceo recept, ali uvek odvojim par sekundi da pogledam fotografiju onog što si spremila i podelila s nama. Prezentacija, ukrašavanje i izgled svega što spremiš je za desetku!!!

  5. Ja sam obusevljena sajtom, koji sam slucajno pronasla na internetu :) Sve izgleda fenomenalno, ovaj recept mi se posebno svidja. Bravo Minja, zelim ti puno uspreha, i samo tako nastavi sa radom. POzdrav