Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Kolač sa kajsijama – Dolce di albicocche

Podeli recept:
Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto.
Potrebno:
  • 4 jaja
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika mleka
  • 12 kašika ulja
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 15 kašika brašna
  • kajsije

Zajedno izmiksati jaja, vanilu i šećer. Dodati mleko, ulje i brašno koje smo prethodno sjedinili sa praškom za pecivo. Izmiksati. Pola smese sipati u podmazan pleh (20 x 30 cm) i staviti da se zapeče na 220 °C oko 4 minuta. Izvaditi pleh i po testu rasporediti kajsije, a zatim oko kajsija sipati ostatak smese. Kolač vratiti u rernu i peći još 17-18 minuta na 200 °C Kada je kolač pečen, izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi zatim ga isecite na parčad željene veličine i pospite šećerom u prahu.



Napomena: Na slici iznad, gde se vidi priprema, kolač je rađen po duploj meri.

Dolce di albicocche

 

Serve:

  • 4 uova
  • 12 cucchiai di zucchero
  • 12 cucchiai di latte
  • 12 cucchiai di olio di semi
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 1 bustina di lievito per i dolci
  • 15 cucchiai di farina
  • Albicocche

 

Montare uova, zucchero e zucchero vanigliato. Quando è ben montato, aggiungere latte, olio e farina precedentemente unita al lievito. Montare un altro po’. Una metà della massa versare in una teglia imburrata e infarinata (20×30 cm) e far cuocere a 220°C per circa 4 minuti. Togliere dal forno, sistemare le albicocche tagliate a metà e versare sopra il resto della massa. Rimettere nel forno e cuocere per altri 17-18 minuti a 200 °C. Quando è pronto, togliete dal forno, lasciate raffreddare, tagliate a quadrati e spargete con lo zucchero a velo.



Prikaži komentareZatvori komentare

16 Comments

  • Autor cvija
    Objavljeno 14. jula 2011. 09:46 0Likes

    Kolač po navedenom receptu pravila sam, odličan je. Između kajsija dodavala sam ribizle. Minji hvala za recept.

  • Autor Mica
    Objavljeno 14. jula 2011. 16:43 0Likes

    Znaci drugu polovinu smese se ne sme preliti jednostavno preko kajsija nego se treba njih ostaviti slobodno i samo preliti smesu tamo gdje je vec prva smesa ili kako..? Hvala!! 🙂

  • Autor Mica
    Objavljeno 14. jula 2011. 16:46 0Likes

    Znaci druga polovina smese se ne treba preliti jednostavno preko kajsija nego sacuvati njih i preliti drugu smesu samo tamo gdje je vec prva polovina smese? Hvala !! 🙂

  • Autor Pravedna
    Objavljeno 14. jula 2011. 21:14 0Likes

    Kolac je odlican.
    Jedino što je meni testo moralo da se pece duze od 4 minuta u prvoj turi, jer su mi sve kajsije potonule na dno (mora malo da uhvati koricu da bi zadrzao te kajsije i testo koje se naliva).
    Posle toga sam morala da pecem jos maltene 40-tak minuta, od toga 20 min. na 200stepeni, ostalo na 150stepeni posto je testo bilo zivo u sredini.
    Na kraju se sve isplatilo – ukus je predivan!

    Hvala Minja :-))))

  • Autor Minja
    Objavljeno 14. jula 2011. 21:48 0Likes

    Mico, tako je 🙂
    Pravedna,obično napišem peče se toliko i toliko ili zavisno od vaše rerne jer ni jedna ne peče isto, mada tu mnogo zavisi i veličina pleha i kakvo je voće. Dobro je da se trud isplatio 🙂

  • Autor Munja
    Objavljeno 14. jula 2011. 23:54 0Likes

    Da li se stave samo polovice kajsija?

  • Autor Minja
    Objavljeno 15. jula 2011. 08:49 0Likes

    Da 🙂

  • Autor Sily sily
    Objavljeno 20. jula 2011. 06:27 0Likes

    Kolac je odlican, lako se pravi, jako ukusan, samo su moja iskustva kao kod Pravedne.

  • Autor Tasha
    Objavljeno 23. jula 2011. 23:28 0Likes

    Divan je kolac, umesto šećera u prahu koristila sam čokoladni preliv.

  • Autor djordje
    Objavljeno 6. avgusta 2011. 12:32 0Likes

    suprr je kolac

  • Autor Snezana
    Objavljeno 9. avgusta 2011. 13:22 0Likes

    kolac je super.poz Snezana

  • Autor Elfe
    Objavljeno 25. avgusta 2011. 13:09 0Likes

    Recept je jednostavan!

    Ja sam umesto kajsija stavila sljive…jos se pece…!
    Sve sam uradila po receptu,ali mi je u drugoj rundi,kada sam prelila testo oko sljiva i ubacila da se dalje pece,testo je rastuci pokrilo sljive! 🙁

    Sada je gotovo!Iznutra je peceno,spolja ima lepu boju,ali se ne vide sljive…

  • Autor Natasa
    Objavljeno 17. oktobra 2011. 10:30 0Likes

    Minja, fantastican je! Ja sam ga pravila sa breskvama!

  • Autor Biljana
    Objavljeno 8. jula 2013. 19:39 0Likes

    I meni je prelepo ispao u subotu ovaj kolač. Samo mi je takođe jedan kraj prekrio malo kajsije … au da i pravila sam u plehu od rerne duplu meru odmah, jer nisam ni sumnjala da neće biti dobro !!!

  • Autor Tijana Petrović
    Objavljeno 18. jula 2020. 14:34 0Likes

    Kad god nemam ideju šta slatko da spremim, ovo je moj “kec u rukavu”. Brzo, lako, nema odlaska u prodavnicu, sve sastojke obično svi imamo u kući. Pravila sam ga nebrojano puta – sa kajsijama, malinama, kupinama, šljivama, višnjama. Sa ovim receptom nema greške.

Ostavite odgovor na Elfe Odustani od odgovora